米饭是我国的主食之一，现在水稻每年的产量也比较可观，但大多数都使用了化肥、农药等，而人们经济水平的提升，对食品的安全问题也就加倍的看重，更倾向纯天然、无污染的绿色食品消费，所以也就有了有机米的栽培形成，那么今天我们就跟着植物资料网来看看有机米是怎么栽培的吧，而且它和普通大米在栽培办法上有什么差别呢？
1、栽培条件
有机米栽培的条件非常的苛刻，因为我们要 保证有机米的纯天然无、污染的本质，所以在选择栽培地的时候要阔别城市以及有污染的地区，其次就是栽培地的土壤和空气都要符合国家有机米栽培的二级标准，栽培地的水质也要符合一定的标准。然后就是选择土壤肥沃、储水性能好以及依靠近水源的没有进行莲座的稻田进行栽培。还有就是播种的前我们需要先将地犁好，并且最主要的是起好田厢，将厢耙平，然后等待播种。
2、种子选择
我们首先需要按照栽培地的气候环境来选择合适的种子，种子选择的一个原则就是颗粒饱满、成色好、抗性强、成活率高以及在当地栽培的产量高还有市场行情好的品系进行栽培，这样既能够保证有机米的成活率和产量，还能够保证有机米的销量，这才是明智的栽培者的选择。
3、播种育苗
我们都知道水稻栽培时需要先经过育苗，然后再插秧的，有机米也一样，通常状况下我们是在四月份左右的时候进行播种，最晚不能晚于四月底，所以一般能够选择在一天的平均气温能稳定在八到十度左右的时候就开始进行播种。在播种前我们要堤防，要先将种子用棉布或麻布装好，然后放入温水中浸泡，一天之后将种子从水肿病提出，放在离水面一厘米左右的部位进行催芽，等大一些种子发芽之后就将种子匀称的撒在整好的田厢中，用耙子将种子按入土中并耙平即可。
4、科学插秧
等到稻苗长到二十厘米左右的时候，也就是蒲月份左右的时候，我们就能够拔秧进行插秧了，最晚的插秧时间不能超过六月份，所以也就意味着不管如何都要在蒲月份之类插秧完毕。为了节约劳动成本以及提升插秧的效率，我们通常会插的比较稀，这样还有一个好处准时能够提升秧苗的成活率。
5、水肥管理
有机米的水肥管理是相当主要的，因为它不能利用化肥，但是有机米的成长确定是需要有丰富的营养物质的，这样才能保证它的产量，所以我们一般是应用家畜粪便、饼肥等农家肥以及科学的有机肥进行撒施，每亩大约需要四千斤左右，在施肥的时候一定要撒匀称，不然会引起有些秧苗由于养份太多而疯长或者是肥死。其次就是水管分离也是比较主要的一个环节，有机米和其他的水稻栽培不一样，它并不需要许多的水，所以我们只要坚持田间有一定的水分就好，一般状况下水深十厘米左右即可，缺水再进行灌溉。
