甜樱桃在山东地区以烟台、青岛、威海、泰安和临沂等地市集中分布,品系以那翁、大紫、红樱桃和晚黄数量较多;距今已有一百多年的种植历史;现在为大家总结甜樱桃优质丰产种植技术;
一、土壤选择
适宜在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂质壤上种植!若在排水不良、粘重、板结的土壤上种植,会造成树体成长弱,根系分布浅,既不耐旱涝,又不抗风;用马哈利樱桃做砧木嫁接的大樱桃树,特别忌粘重土壤;对土壤盐渍化反应敏感,因此,盐碱地不能种植大樱桃;适宜的土壤酸碱度好PH5.6~7.0;
二、温度抑制
花芽在日平均10摄氏度以上时开始萌动,15摄氏度以上时开始开花,20摄氏度以上时新梢成长最快,20~25摄氏度时通过50~60天果实成熟;当日平均温度在5摄氏度以下时,开始落叶,进入休眠;大樱桃不抗霜冻,在春天若有倒春寒发生容易受冻害!因此,增加大樱桃树体内的物质贮藏含量管理水平,也是避免冻害的主要对策!
三、肥水管理
如棚内定值成苗,自建园到开始覆膜的2-3 年内,要给以较充沛的肥水,以促使枝叶成长,快速发展树冠, 加强枝叶量,早日投产;一般可在9-10月间,株施腐熟的鸡粪10-20kg或优质猪圈粪50-60公斤,同时加入5kg过磷酸钙!对加快成长、健壮树势,促使花芽分化都有良好的作用;
促成甜樱桃种植对水比较敏感,一是怕水量大,导致枝条疯长,造成大量落果。二是果实膨大期灌水过多易形成裂果。果实着色期后,土壤水分急剧变化,更易导致裂果!
四、整形修剪
甜樱桃干性强,成长快速,萌芽力强,树冠高大,一般在4-6米以上;幼树时期枝条成长旺盛,成枝力强,进入结果期后,成枝力逐渐减弱,而对光照要求高,根据其这些生物学特征,宜采用多主干自然开心形进行整形修剪;其办法是:在基部劈接2-4个接穗成活后,第二年3月下旬在萌芽前,每棵嫁接苗选留成长相仿枝条3-5个为主干,在离地表50-60厘米处剪截定干;以后每年修剪把多主干当作多主枝以35度角向外延伸,内膛无显著中间领导干,每个主干每年留2个50-60厘米长的分枝为延长枝,由于干性强枝条易直立,延长枝应使用里芽外蹬加大角度开张,侧枝以50度角向外延伸,长度40-50厘米左右,对于主枝、侧枝和延长枝以下的枝条,要缓放弱枝,短截中庸枝,疏去强旺枝;
五、花果管理
合理搭配品系,配植好授粉树选好主栽品系;
花前锻炼为了提升座果率,花前10天左右,应尽可能多地放风锻炼,让花芽尽量多地接受直射光照射;对提升花芽发育质量和座果率十分主要!
花芽、摘心、拉枝、刻芽对于花芽较多应及早进行疏花芽,应在芽萌动前进行疏花疏花芽,新梢速长期进行摘心!
人工授粉提升座果率温室甜樱桃在建园时配置好授粉树的基础上,开花期还应认真仔细地进行人工授粉,以 保证座果良好!
促使果实着色在果实着色期,摘除遮挡果实日光的叶子;在果实采前10 ~~~15天,树冠下铺反光膜,加强树冠下光线反射,促使果实着色;
六、病虫防治和治疗
甜樱桃叶子的重要病害是桃细菌性穿孔病和圆斑病,在多雨的7、8、9三个月份发病严重,危害枝、叶、嫩梢及果实,若防治和治疗不及时会造成全树落叶,对于花芽产生、树势扩大以及第二年的开花座果都有极不良的影响;因此应小心适期喷药防治和治疗,春天发芽前喷5度石硫合剂,铲除越冬病菌孢子并可兼治介壳虫类,6月下旬和7月下旬采收后叶面喷施200倍倍量式波尔多液防治和治疗上述病害;