随着气温逐渐回升,危害食用菌的各种害虫活动频繁,不及时采取措施防治,会严重影响食用菌的产量和品质。
菇蚊和菇蝇主要取食菌丝和子实体,造成菌丝萎缩、培养料变黑,危害严重时导致子实体畸形、腐烂,诱发病害。螨虫多取食菌丝,危害严重时出现“退菌”现象或菇蕾萎缩死亡,甚至造成培养料发霉、发臭。
清洁环境。菇房、培养室和培育场地环境要整洁卫生,铲除场地周围的杂草,以减少虫源。
物理防治。菇房内安装纱门和纱窗,设置防虫网和黏虫板。用黑光灯、节能灯等光源诱杀害虫。螨虫用糖醋药液诱杀。糖醋药液按白糖、醋液、水1∶10∶10的比例混匀,滴入1~2滴敌敌畏。用纱布条或棉花浸湿药液放在料面上,待螨虫群集其上时取下烫死。
化学防治。生产前结合场地整理灭虫,可用敌敌畏熏蒸菇房,以减少虫源。生产过程中定期灭虫,栽培场地及四周用高效氯氰菊酯喷洒。