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皇帝柑是在秋冬季节开始成熟的，未成熟的皇帝柑果皮是绿色的，味道较酸，成熟之后果皮为桔色，味道较甜，皇帝柑体内含有大量的营养物质，食用可以增强人体免疫力，对于咳嗽等症状有一定的缓解作用。
1、秋冬季节
皇帝柑是橘子和橙子杂交产生的品种，一般在秋冬季节开始成熟，因为在古代曾作为贡品进贡，所以称其为皇帝柑。皇帝柑的果实成熟之前果皮为青色，成熟之后果皮变为桔色，味道酸甜可口。
2、生长习性
皇帝柑适合生长在较为温暖的环境中，光照充足有利于植株花芽分化以及结果。在种植皇帝柑时需要选择营养丰富、排水性好的土壤，有助于皇帝柑根部的生长。
3、主要价值
皇帝柑具有一定的营养价值，其果肉中含有大量的营养元素，食用之后可以增强人体免疫力，帮助人途消化，同时皇帝柑具有一定的药用价值，其果皮可以入药使用，对于咳嗽等症状有一定的缓解作用。
4、养护方法
在养护皇帝柑时需要提供足够的光照，帮助皇帝柑的生长，同时需要适当的对皇帝柑进行修剪，促使其长出更多的侧枝用于开花结果，在其花期和结果期需要补充较多的水分，有利于果实的发育生长。
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