麦冬，百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。
麦冬原产中国，日本、越南、印度也有分布。生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。
2017种麦冬赚钱吗？
根据麦冬种植喜肥、怕暴晒的生长特性，在麦冬种植期间进行蔬菜高架间种，既促进麦冬生长，又获得蔬菜种植的收益。目前已在永明、花园、芦溪、老马、刘营、新德等8个麦冬主产区麦冬地建设2万亩露地高架商品蔬菜生产基地。
麦冬为常用滋阴中药，对心血管系统疾病有一定的疗效。该类植物在我国分布广泛，资源丰富，具有巨大的发展前景。
2017种植麦冬的前景和市场价格行情
2014年麦冬种植面积较上年下降，总产量减少。单产正常，价格较上年有所上扬、麦冬种植效益增加。2015年麦冬种植面积较上年增加，价格上扬。主要原因是麦冬收挖过早、单产降低，货源减少，价格持续上扬。2016年麦冬面积较上年有所增加，产量有所上升，价格稳步上扬，产值增加。主要原因是改进了麦冬种植的田间管理，科学掌握麦冬采收的合理时间。
麦冬的种植技术
麦冬喜温暖湿润，降雨充沛的气候条件5-30℃能正常生长，最适生长气温15-25℃，低于0℃或高于35℃生长停止，生长过程中需水量大，要求光照充足，尤其是块根膨大期，光照充足才能促进块根的膨大。麦冬对土壤条件有特殊要求，宜于土质疏松、肥沃湿润、排水良好的微碱性砂质壤土。
麦冬的功效与作用
1、治疗冠心病心绞痛
麦冬45克，加水煎成30~40毫升，分次服用，连服3~18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。
2、养阴生津，润肺止咳
用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血；心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。
3、治疗慢性胃炎
麦冬黄芪各9克，党参、玉竹、黄精各10克。水煎服，每日1剂。对胃阴不足者有良效。
4、治疗暑天汗出虚脱
麦冬、人参各10克，五味子6克，水煎服，每日2剂。对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低，汗多口渴，体倦乏力有良效。
5、治疗肠燥便秘
麦冬、生地、玄参各15克。水煎服，每日1剂。有润肠通便的作用，用于大便干燥。
6、养阴生津，润肺清心
用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。
7、治疗糖尿病
芦根30克，麦冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分钟，滤出煎液，药渣再加水500毫升，大火煮开后改为小火煎煮20分钟，去渣取汁，将两次煎出的药汁混合，每日1剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁，或见低热，舌红，脉细数。
8、治疗急、慢性支气管炎
麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服，每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。
致富案例：黄靖种植麦冬 提高技术增收致富
自2013年9月种植园成立以来，黄靖种植麦冬和蔬菜的技术不断提高，产量稳步上升，2015年产值达400余万。同时，种植园还为周边村民提供了近百人的就业岗位，在园内务工的村民平均每年增加收入近万元。
“当初选择种植麦冬是经过深思熟虑后选择的。”黄靖说，大学毕业后很长一段时间，工作总是高不成低不就，于是就寻思着自己创业。通过考察，黄靖认为，随着人们健康观念的改变，中医药行业越来越显示出独特的优势，于是就有了种植药材的想法。
说干就干。黄靖一边到青莲镇文丰村调研，一边邀请专家论证，通过对土壤、气候等多项指标的测量，发现这里特别适合种植麦冬。黄靖介绍说，自己2007年毕业于河北科技师范大学物流管理专业，在学校学到了不少种植方面的技术，于是决定创办与种植业有关的公司。2013年9月，通过积极筹备，黄靖创办了江油市三圣农业种植公司。
挑战自己下乡创业
规模种植村民受惠
在文丰村，黄靖流转了300亩土地开始种植麦冬。麦冬需和蔬菜轮作套种才能保证颗粒饱满，由于工作量大，所以一年四季需要的工人较多，每遇栽种和采收季节，就会有上百人在基地务工。
“自从黄靖办起了种植园，村里很多村民就在他的公司干活，村民每年平均能挣到8000元左右，出勤多的能达到万元以上。”年近60岁的高丽大娘在园里记工，谈起黄靖眼里满是感动，还时不时地竖起大姆指夸他。
“以前我们种点粮食蔬菜挣不到钱，又没有能力出去打工，生活过得紧巴巴的。现在，我们这些老弱病残还能发挥余热，生活水平也得到了很大提高。”今年67岁的杨菊华一边在地里拔萝卜，一边乐呵呵地说。
团队作战产品为先
“要想种植园实现农业产业化，就必须要有坚强的团队作支撑，任何单打独斗的方式都是难以走下去的。”黄靖坦率地谈起了自己的创业心经。
近年来，三圣农业不断加强对科技人才的培养，人才对种植园的贡献越来越大。几年来，种植园采取“走出去，请进来”的方式，不断加强与外界的交流与合作。目前，5名拥有共同创业目标的大学生加入到公司，并在种植技术、基层管理、运输销售等方面独当一面。
目前，公司种植的麦冬已销往成都、重庆、广西、浙江等地，蔬菜定点销往湖北宜昌、安徽蚌埠等地。由于麦冬品相很好、颗粒饱满，价格一直稳定在每公斤110元左右。
“未来两年内，三圣农业还将扩大种植规模，引入药材深加工项目，不断提高产品附加值，公司将发展成为立体、生态、多元的现代农业庄园式企业。”站在绿油油的麦冬种植园内，黄靖描绘出一幅未来的美好图景。
麦冬种植成本及利润分析
1、总产值
麦冬收获后要进行去水分的处理，一般3—4公斤湿麦冬可以获得一公斤的干麦冬。2016年种植户干麦冬平均产量320公斤/亩，平均单价40元/公斤，总产值12800元/亩。
2、物质与服务费用
2016年物质服务费 1465元/亩。其中主要是，种子费亩均65元；化肥费1000元/亩，主要使用麦冬专用复合肥（氮、磷、钾含量分别为45%和54%）；农家肥费80元/亩，在麦冬种植初期需要使用较多以猪粪为主的农家肥作为底肥；农药费320元/亩，主要使用多效唑，控制地面叶苗的生长。
3、人工成本
2016年人工成本7000元/亩。人工成本主要反映在种植前期的整地、除草与施肥、中期的打药和后期的收摘晾晒等人工作业。麦冬与其它农作物相比，人工生产环节相对繁杂，劳动用工天数较多。亩均用工天数70天左右，雇工工价为100元/天。
4、土地成本
2016年土地成本600元/亩。由于近年来麦冬收成较其它农作物较高，收益好，土地成本逐年上涨。
5、总成本和净利润
2016年亩均总成本9065元，亩均产值12800元，亩均净利润3735元。
由于土地带来的附加值较高，麦冬种植区域的农户，普遍存在劳动力不足，且效益不错，当地农户基本留家里没有外出打工，因此麦冬种植区域经济发展成效显著。
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