想要种植和管理酸梅，就要从土壤的选择、育苗的方法、浇水的管控和施肥的管控等方面着手。土壤要选择使用疏松肥沃的，育苗使用扦插嫁接或播种均可，浇水浇足浇透不留积水，施肥薄肥勤施，适度适量即可。
酸梅怎么种植与管理
1、土壤选择
用以种植酸梅的土壤并不是一般的土壤就可以胜任的，这种植株适宜栽种在地势平整、排水透气能力极佳的土壤中，土壤要有充足的基础肥力，松软透气的特性，不能够有过多的黏质成分或是盐碱质、重酸化成分掺杂其中。
2、育苗方法
为酸梅育苗的时候，可以使用扦插法、嫁接法或是播种法来进行，其中播种法是最为自然的育苗方法，但是容易发生突变，扦插法可以完整的复刻下母本的植株的性状，而嫁接法则可以通过转接性状得到新的品种。
3、浇水管控
为酸梅苗浇水的时候，要秉持见干见湿的原则，做到土壤不干不浇水，浇水时则保证浇足浇透，这样酸梅苗才能够成功的适宜环境，要注意绝对不能够留下积水，保持土壤微湿即可，在冬季和夏季则可以适当的进行调整。
4、施肥管控
为酸梅苗施肥的时候则要保证做到薄肥勤施，用以追加的肥料都要经过稀释的处理，并且要保证不会使用未经熟化处理的生肥，也不能够使用会造成土壤污染的肥料，在花果期的时候适当追加一些微量元素等。
