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1．原料处理。选皮色光亮、柄短核小、果粒大小均匀、味甜、汁少的品种，去除霉烂、不成熟果，然后摘除果柄，装入篮子，在水槽或盆内用流水清洗2次―3次，去除杂质。
2．浸碱漂洗。为了缩短干燥时间，最好将樱桃放在0.2甲0-0.3%沸碱液中热烫片刻，再在清水中充分漂洗去除碱液，然后放在篮子内5分钟-10分钟，沥干水分。
3．熏硫。将果实装入烘盘送进熏硫室。将硫磺置于钵中，加入木片等助燃，点燃后关闭熏硫室的门，熏1小时左右。一般每吨果用硫磺粉2千克-3千克。
4．烘干回软。将熏硫后的樱桃均匀地铺在烘盘上，送进烘房进行干燥。开始时温度控制在60℃左右，等稍干时，将温度升至75℃-80℃，经8小时～12小时后取出，挑出未烘干的果实，放在另一烘盘上再次干燥。若天气晴朗，也可在阳光下曝晒至干。为达到果实内外的水分平衡，质地柔软，应将樱桃干倒入木箱中，回软2天-3天。
5．分级包装。按质量要求分为二级，一级樱桃干呈暗红色，二级则为带淡红色的暗红色。然后按级别分别用食品袋包装后再装入纸箱内。
据上海果品商业行业协会发布的最新消息称，近期上海果品市场出现一个新情况，时令鲜果因上市量充足价格稳中有降，而隔年产的苹果和梨等大众水果价格居高不下，标价为每公斤１０元的红富士苹果比比皆是。据相关果品专家说，目前已临近夏季，又到了水果销售高峰。近期申城的果品市场上，总体果价稳中有降，特别是时令鲜果，因...
686 蔬菜种植知识 农作物种植
一、深中耕，控制徒长。抓住当前有利时机，及时进行深中耕，使密播土壤上中层的根系切断，并将潮土翻上晒白，达到降湿伤根延缓生长之目的。 二、控施氮肥，增施磷钾，确保油菜苗冬壮。目前油菜苗普边生长过旺，因此年前应控制偏施氮肥，应及时增施以钾为主，钾、磷结合的化学肥和含有磷钾的畜禽肥和草木灰肥， 保油菜稳健...
393 果树种植知识 蔬菜种植科普
各位农民朋友大家好，植物资料网青瓜小编又来给大家普及植物病虫害的防治方法了。做好病虫害的防治工作，是种植过程中非常重要的一个环节，对提高产量有着重要意义。下面就和青瓜小编一起来了解一下吧！ 当土壤全盐含量过高，出现盐渍化甚至盐害的时候，蔬菜的生长就会发生异常，出现各种各样的不良症状。而我们仅仅是能从蔬菜...
1765 农作物种植资料
费乌瑞它 该品种由荷兰引进，经组织养繁育而成。推广种植表明，该品种在陕西有很好的商品适应性和品种优势，是当前理想的双季、高产早熟品种。株高50厘米左右，直立型，薯块椭圆形，黄皮黄肉，表皮光滑，薯块大而整齐，芽眼浅平。肉质脆嫩，品质好。结薯早而集中，商品率高。从出苗到收获60天左右，休眠期短。春薯覆膜...
1266 种植常识 种植指南
“两膜一网”即上有棚膜、下铺地膜和加盖防虫网，设施（主要为温室和大棚）蔬菜双膜覆盖，减少了地表水分蒸发消耗，同时配合膜下暗灌和沟灌的田间节水管理措施，能有效保持行间、株间土壤干燥，土壤不板结，利于维持设施内的地温和气温，促进蔬菜正常生长，达到节水生产，降低了设施内空气湿度，减...
2708 果树种植教程 农业种植禁忌
辣椒包括辣椒和甜椒。辣椒有辣味，包括辣、麻辣和微辣；甜椒无辣味，味感发甜。在生长条件正常的情况下，根据其形状又可分为圆椒（或叫团椒）和尖椒（或叫长辣椒）。圆椒有柿子椒、灯笼椒、圆椒等；尖椒有羊角椒、长羊角椒、牛角椒、线辣椒和圆锥椒等。辣椒是营养丰富、人们喜食的一种果菜，在世界各地普遍栽培。我国栽培面...
2871 种植技术 种植技术大全
俗话说“一年之季在于春”，果园春季管理工作的主动与否，直接影响到全年果品的产量和质量。沂南县农业局针对春季是果园管理的重要时期，及时提出浇水追肥、病虫防治、花前复剪、果品套袋等“四抓”措施，有针对性地指导果农抓好春季果园管理，提高果品产量。他们提出，一是抓好“萌动水”浇灌。“萌动水”是保证果树发芽前...
2922 果树种植指南 果树种植教学
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