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1、产品特点：酥脆可口，营养丰富。
2、工艺流程：备料→切片→浸洗→沸煮→晾晒→成品。
3、制作要点：
备料：选无病虫、无霉烂、无发芽的马铃薯，用水洗净后沥干，用竹签刮去表皮。
切片：用不锈钢刀将马铃薯切成0.2厘米厚的小片，倒入水池中放水，上下搅拌，使小片上的龙葵素和表面粘含的淀粉浸掉。
沸煮：将浸好的马铃薯片倒入沸水锅中（不能用生铁锅），沸煮3～4分钟，当薯片熟而不烂时，迅速捞出放入冷水中，轻轻搅拌，使之尽快凉透，并去净薯片上的粉浆、粘沫，使薯片分离不粘。
晾晒：把凉透的薯片捞出，沥干水分，单层排放在席子上，在阳光下翻晒，晒至半干时整形一次。晒至干透后包装即为成品。
目前市场上很多的番茄都是大棚种植的，但是很多农户就有反映，番茄出现了大量空洞果。也就是番茄的内部出现大面积空洞，这属于一种生理性病害，那么为什么会有番茄空洞果呢?该如何防治? 一、番茄空洞果的原因 1、品种选择。一般来说，早熟番茄心室数目少，中晚熟的大果型番茄心室数目多，而心室数量少的番茄容易形成空...
2056 农作物种植技术生姜种植要想高产那么它的田间管理工作是非常重要的，如果田间管理工作没有做好的话，生姜是很容易发病的，这对生姜的产量和质量的影响都是非常大的。那么我们要如何进行田间管理工作呢？下面我们就一起来看看吧。1、密度管理生姜在播种的时候，我们就需要合理的做好密度规划，不能种植过密。虽然说前期播种后期还是可以进...
1869 农业种植禁忌果树挂吊瓶是指在树干上吊挂装有肥液或药液的瓶，瓶中的肥液或药液直接通过树干中的导管输送到枝叶上，从而达到补充肥液或防治病虫害的目的。果树挂吊瓶的优点是所输入的肥料或农药不受根际土壤条件的影响，直接进入树体，因此，一般用量小，见效快，具有节水、省肥(药)、省力、速效等优点。近几年来，已在园林和果树栽培...
2001 农业种植注意事项 种植方法莴笋是常见的蔬菜，茎、叶中含莴苣素，营养价值高。其适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。那么，莴笋的种植时间和方法是什么？做好这几点可获高产！一、种植时间春莴笋：12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗；夏莴笋：4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高...
2682 农作物种植管理红心番石榴和白心番石榴的区别在于果肉的颜色、储存的时间、栽种的环境等。白心是人工养殖种植的，果肉呈现出白色，储存时间长，红心番石榴是野生品种，储存时间短，但香气更加浓郁口感也更好一些。番石榴白心与红心有什么区别1、果肉颜色番石榴的白心和红心，最大的区别就在于其果肉的颜色，白心的番石榴果肉呈现出明显的...
2317 种植技术 水果 芭乐夏季葡萄进入旺盛生长季节，无用的芽和新梢，过多的花序等都会造成植株通风透光不良，对果品质量及产量影响较大，因此必须进行葡萄夏剪。那么葡萄夏剪有哪些误区?该如何操作? 一、葡萄夏剪的误区 农户们往往认为要待葡萄新梢长到7～8片叶，可以见到花序时才进行操作。但这样萌发的葡萄芽会消耗大量的水分和养分，还会...
1327 农作物种植水肥管理在现阶段，光照、温度、水分都处于较为适宜的条件，西红柿上色不佳，与施肥不平衡有很大的关系。可以用pH试纸测一下土壤的酸碱度，在pH大于6.5的时候，特别是大于7的时候，土壤中必然会缺乏微量元素。可每亩随水冲施硼砂1～1.5公斤、硫酸锌2.5～3公斤、硫酸亚铁3～3.5公斤、硫酸锰2.5～3公斤、硫酸...
1889 农业种植注意事项 种植指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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