植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
1、产品特点：酥脆可口，营养丰富。
2、工艺流程：备料→切片→浸洗→沸煮→晾晒→成品。
3、制作要点：
备料：选无病虫、无霉烂、无发芽的马铃薯，用水洗净后沥干，用竹签刮去表皮。
切片：用不锈钢刀将马铃薯切成0.2厘米厚的小片，倒入水池中放水，上下搅拌，使小片上的龙葵素和表面粘含的淀粉浸掉。
沸煮：将浸好的马铃薯片倒入沸水锅中（不能用生铁锅），沸煮3～4分钟，当薯片熟而不烂时，迅速捞出放入冷水中，轻轻搅拌，使之尽快凉透，并去净薯片上的粉浆、粘沫，使薯片分离不粘。
晾晒：把凉透的薯片捞出，沥干水分，单层排放在席子上，在阳光下翻晒，晒至半干时整形一次。晒至干透后包装即为成品。
西红柿具有喜水、需水量大、耐旱能力强的特点，据总结有关实践经验，大棚西红柿的浇水技巧如下： 一、必须按不同生育期特点进行浇水。一般情况下，西红柿边定植边浇水，浇定植水后3～5天再浇一次缓苗水，一直到第一穗果坐住如蛋黄大小时再浇一次。结果前期定植较小，叶面蒸腾量小，果数也少，通风量也小，一般可7～10...
2487 农作物种植技术 果树种植技术
??一、园址选择。选择集中连片，交通运输方便的地方，坡地果园应选择坡度20以下，背风向阳的台地、梯地和缓坡地。平地地下水位至少应在1米，做到排灌自如，雨后无积水。定植带有效土层深达80厘米，pH值6.5左右，选择具有团粒结构、肥力良好的壤土或轻黏壤土，黏重、湿渍或地下水位高的土地不宜种植猕猴桃。二、...
1471 蔬菜种植科普 农作物种植知识
枣含有多种微量元素和丰富的营养物质，具有独特的营养和药用价值。但鲜枣采后在自然条件下存放，仅有几天的鲜脆期，果肉会很快变褐、软化。经过几年的试验研究，笔者认为，要想延长鲜食枣的贮藏保鲜期，必须抓住以下几项关键技术：一、选择耐贮藏品种一般来说，晚熟品种比早熟品种耐贮藏，兼用品种比鲜食品种耐贮性好。目前...
2809 果树种植教程 蔬菜种植指南
近几年，我镇推广大麦、西瓜、杂交水稻制种的立体栽培模式，取得了明显的经济效益。一般可亩产大麦200～250公斤，西瓜2 500公斤，杂交水稻制种200公斤左右。 一、种植规格 畦宽2.7米、沟宽20厘米，畦中间留70厘米宽的空幅待种西瓜，其余畦面以行距20厘米，于10月下旬条播...
781 蔬菜种植科普 农作物种植知识
【形态与为害状】成虫体长9～12毫米，体卵圆形，头胸背面古铜色，鞘翅茶褐色，具淡绿色光泽。苹毛金龟子是一种杂食性害虫，成虫在花期取食花器，当数量大时可造成一定为害。幼虫为蛴螬，在土壤中取食植物幼根，一般为害不明显。【发生规律】每年发生1代，以成虫在土壤中越冬，翌年3月下旬开始出蛰活动，成虫喜欢取食花...
2172 果树种植教程 农业种植禁忌
近年来，唐山市的大部分水稻主产区通过结构调整，开始改为蔬菜种植和大田生产。在当地的蔬菜生产中，番茄落花、落果、畸形果现象非常普遍，严重影响产量和品质，给菜农造成很大的经济损失。通过农技人员的田间调查总结，基本摸清了落花落果及畸形果的原因，总结出了有效的防治方法。一、落花落果的原因及防治1、落花：原因...
615 果树种植指南 果树种植教学
位于山东省枣庄市第一大水库———岩马水库下游的枣庄市山亭区冯卯镇赵庄村，于2000年开始发展池田藕栽培，现已发展到110户、50公顷的生产规模，年平均公顷产量75000千克，总产375万千克，公顷产值180000余元，总产值900多万元；且推行了无公害生产管理技术，注册了“仙玉莲”牌商标，藕的质量一...
696 果树种植教程 蔬菜种植科普
一、深中耕，控制徒长。抓住当前有利时机，及时进行深中耕，使密播土壤上中层的根系切断，并将潮土翻上晒白，达到降湿伤根延缓生长之目的。 二、控施氮肥，增施磷钾，确保油菜苗冬壮。目前油菜苗普边生长过旺，因此年前应控制偏施氮肥，应及时增施以钾为主，钾、磷结合的化学肥和含有磷钾的畜禽肥和草木灰肥， 保油菜稳健...
393 果树种植知识 蔬菜种植科普
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
