（1）定植后管理
①水肥管理：由于温室内栽培肥料流失少、水分蒸发量小，故较露地相应减少肥水用量。一般定植水浇足后缓苗期间不再浇水，着土壤墒情不够，可在定植后2～3天选晴天浇缓苗水，若地不旱，坐果前则不再浇水。来浇缓苗水者要在开花前浇1次水，然后控制浇水，直到坐果后浇1次水，隔7～10天再浇1次水，即可满足供应。一般于开花前每公顷追施饼肥1500千克、磷酸二铵750千克。坐果后应加强叶面喷肥。喷施0.5％尿素或0.2％～0.3％磷酸二氢钾，7天1次，连续喷洒2～3次，立春前浇水应在中午前后进行，防止地温降低影响根系发育。②温湿度管理：定植后2～3天小拱棚不放风，以后白天揭开晚上覆盖，15天左右可撤除小拱棚。掌握温度指标为25～30℃。西瓜生长全期应注意降低空气湿度。如浇水在地膜下垄沟内进行，浇水后闷棚约1小时后放顶风排湿气。使空气相对湿度保持50％～60％。西瓜定植初期，日光温室塑料薄膜外夜间加盖纸被或草苫保温，以满足西瓜对温度要求。
③搭架与整枝：西瓜蔓长30厘米时用竹竿插片架，架高1.5～2米，距瓜根部10厘米直插一竹竿，用三根横竿连成一体，每两片架顶用竹竿连接固定并与温室棚架相连，以免插架倒伏。采用双蔓整枝，选留第二雌花坐瓜。主蔓50厘米长时引蔓上架，蔓可直绑，也可曲绑，坐果节位上留10～15片叶摘心。最好采用吊瓜方法，用树枝条做成一直径20厘米的圆圈，其内用细绳织成网状，置于西瓜下，吊于架上。也可待西瓜落地后使瓜蔓成“V”形落地后再上架。开花坐果期人工辅助授粉，以利坐果，并做好标记，以助成熟度鉴定和适时采收。西瓜采收后还可加强肥水管理，再结二茬瓜。
（2）采收
成熟适度的西瓜糖多味甜品质好，收获过早（欠熟）或过晚（过熟）的西瓜品质不佳。判断西瓜是否成熟有下列几个方法：一是在授粉后做标记，根据果实发育天数来计算；二是看卷须和果实的变化，果实附近几节的卷须枯萎，果柄绒毛大部分消失，瓜把向里凹陷，瓜面花纹清晰，瓜粉退去，瓜皮光滑发亮的都是成熟的标志；三是听音，西瓜成熟后用手指弹果实时，会发出低哑的浊音；四是凭感觉，一手托瓜，一手轻拍上部，手心感到颤动即为熟瓜。在判断西瓜成熟时，要根据品种特性结合上述方法综合判断。
西瓜采收后也可以加强肥水管理，重结二茬瓜，这样可省去重新育苗的步骤。
