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大葱营养丰富，辛辣芳香，生熟食皆宜，是常年必备的调味佳品，作为“四辣”蔬菜之一尤为北方人民所喜爱。大葱耐寒抗热，适应性强，适于均衡供应。冬贮干葱要掌握大葱的特点。
大葱怕动不怕冻，大葱的耐寒能力很强，在-10℃的低温下不致遭冻害，在积雪保护的露地能耐-30℃的低温。说明大葱耐低温不怕冻，但不宜随意挪动。观察大葱的受冻过程，可在显微镜下看到：当气温降至0℃以下后，大葱细胞间隙的水分结了冰，细胞壁却不受损伤而安然无恙，这时只要不触动它，待温度回升到0℃以上后，大葱细胞间隙的冰晶便可慢慢融化，恢复生机。反之，如果大葱受冻后随意挪动，由于受到人为的机械挤压，细胞间隙的冰晶就会使细胞壁挤伤，待温度回升后，细胞液就会渗溢出来，使大葱粘湿而腐烂。
大葱冬贮的方法：
1、在园圃里就地过冬，把葱垅起沟、培土、覆盖，盖土以手捏成团，触碰即散为好，此时约为田间持水量50―60％，过湿则易使老叶腐烂，盖土要露出老叶叶尖，随用随刨。
2、收获冬贮，选晴暖无风天气起收，露天晾晒1―2天，然后每2―3斤捆扎成束，堆立在能避风吹、防雨雪的庭院角落，约7―10天再取出晾晒一次，并覆盖干松土、沙土或盖以草苫即可备用。
大寒来到，气温低天寒冷，蔬菜容易受冻，田间管理可采取控氮、施有机肥、培土、覆盖、撒灰、设风障、沥水等措施保温防冻。控氮苗期适当减少氮肥用量，不能偏施氮肥，以免植株生长过嫩，抗寒力差。早施追肥，促进菜苗生长健壮。气温下降前不能施用速效氮肥，宜追施一次磷钾肥。施有机肥将猪牛粪或土杂肥等暖性农家肥圈培在菜...
2020 蔬菜种植知识 果树种植方法
南京农业大学园艺学院院长侯喜林教授培育的“暑绿”青菜，在南京郊区开始大面积推广种植。“暑绿”青菜最大的一个优点是不怕热，在35℃的高温下，能持续生存5天。“暑绿”还有一个优点是抗病、抗虫能力强。夏天虫子多，大量使用农药，造成青菜的农药残留较大，“暑绿”则不需要打太多农药。“暑绿”还有耐储藏的特点，一...
284 果树种植知识 蔬菜种植知识
西红柿是一种营养价值丰富、风味良好的蔬菜，不仅可以熟食，还能生吃，对人体有着非常不错的帮助。这几年种植西红柿的人越来越多，和它良好的种植效益有关。下面一起学习一篇西红柿种植技术。1.种植时间露地春番茄栽培的适宜苗龄为50—70天，即定植前50—70天要进行播种。春番茄一般都在当地晚霜期后，耕层5—1...
848 农业种植注意事项
树莓适应性很强，在我国降青藏高原外，大部分地区都能栽植，在北主树莓可忍受-40－45℃的低温,在南方任何地方都能栽植.在亚热带地区将发生一定的变化,因为树莓的根系没有自然休眠,在满足其共生条件下,会周年生长而不落叶.一年可摘两次果实,但果型略小于北方的的果实,产量比北方要高。树莓的品种很多，世界上共...
2244 农作物种植技术 蔬菜种植指南
果树的整形修剪可调整群体和个体各部分的结构，改善光能利用条件；利用地上部与地下部动态平衡规律调节果树的整体生长；调整器官形成的数量、质量、节奏。协调生长与结果、衰老与复壮之间的矛盾和树体各部分、各器官之间的平衡等。而最主要作用是调节果树生长与结果。1.幼年树的修剪幼年树修剪以整形为主，采用摘心的方法...
470 农作物种植技术 果树种植教程
棉花套荷兰豆共生优势明显，农民增收显著，是棉田一种理想的高效立体种植模式。一、种植模式特点1、经济效益高荷兰豆亩产1000公斤以上，以每公斤2元计算，荷兰豆年产值2000元以上，棉花亩产100公斤以上，总收入达3000多元以上。2、共生优势明显棉花为荷兰豆提供了天然的攀缘支架，荷兰豆后期枝蔓爬上棉花...
214 农作物种植管理 蔬菜种植科普
“沪油002”是由上海市农业科学院林木果树研究所通过有性杂交和系统选育获得的早熟白肉甜油桃新品种。上海地区露地栽培条件下的成熟期为6月上旬，设施促成栽培的成熟期为5月中下旬；果实近圆或扁圆形；单果平均重100克，大果重135克；果顶圆平，果实较对称；果面底色浅绿，紫红色覆盖率50%~75%；果肉白色...
1286 农作物种植技术 蔬菜种植科普
草莓和樱桃的营养价值很高，但由于均不宜贮藏，造成其大量上市时市场价格偏低。下面简单介绍一下它们的贮藏方法，供读者参考。一、草莓1．品种和贮藏特性草莓在我国南北方都可栽培，比较耐贮藏运输的品种有鸡心、狮子头、戈雷拉、保交早生、绿色种子、布兰登保、硕丰、硕蜜等。草莓是一种非呼吸跃变形果实，采后没有后熟，...
1707 农业种植注意事项 果树种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
