李――俗称李子，也称辉子。其优良的品质、独特的风味和靓丽的身姿在市场上越来越受到消费者的青睐。如果说苹果、梨是果品中的雄壮汉子，那么，李子就可称得上果品中的婀娜少女了。下面将几种优良的李子品种推荐给大家。
１．李王：６月下旬成熟，平均单果重１０２克，最大果重１５８克。果实近圆形，全果面着浓红色，外观极美丽，果肉桔黄色，多汁，出汁率达７０％，肉质细软，香气浓郁，酸味小，是李品种中含糖量最高的品种，品质极上；半粘核，可食率达９５％以上；耐贮运，是大果形、极早熟优良品种。
２．玫瑰皇后：美国品种。大型果，平均果重８０克左右，最大达１５０克左右；果面紫色，肉金黄色，汁液多，味甜，糖酸比１３：１；离核，品质上等，８月初成熟。该品种长势旺，结果早，果形大，外观美，商品性好。
３．大石早生：日本品种。果实卵圆，平均果重４０克左右，最大达１００克左右。果实底色黄绿，全着鲜红色，肉黄，质细，汁多，味酸甜，微香，糖酸比３．４：１，粘核。品质上等，６月底成熟。
４．蜜思李：新西兰品种。中型果，平均果重５０克左右，最大达７０克。近圆形，果面紫红，肉淡黄，质细嫩，多汁，风味酸甜适中，有香气，糖酸比７：１。粘核，品质上等，６月底成熟。栽植第二年始果，有自花授粉能力，极丰产，适宜密植。
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