植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

大枣保鲜与枣原汁加工技术

时间 : 03-12 投稿人 : 静花缘 点击 :

大枣是原产、主产我国的著名果树,是与板栗齐名的“木本粮食”,全国的大枣年产量约110万吨,目前仍在不断发展。大枣又是著名的食疗果品,枣果营养相当丰富,特别是富含Vc、Vp、CAMP及黄酮类物质,因此,又被称为“活营养素丸”。科学研究证明,鲜枣比干枣或酒枣的维生素含量高数十倍。因此,开发枣鲜汁、发展鲜食枣、攻克枣保鲜已成为枣业发展的三大基石。

大枣保鲜与枣原汁加工技术 | 植物百科

鲜枣是我国果品走向国际市场的希望所在,也是国产水果中为数不多可以免受“WTO”浪潮冲击的王牌之一,谁先打出这张王牌,谁就将胜券在握。技术内容如下:

1.大枣 保 鲜:非速冻保鲜60-100天(干制品种:骏枣、金丝小枣、普通大枣等60天。 2.鲜食品种:梨枣、桐柏枣、青枣等80天,冬枣、雪枣100天以上)。 3.鲜枣汁加工:利用冷榨汁技术及特殊杀菌工艺,产品保持原枣的风味和营养成分; 无污染,无公害,添加剂种类和用量符合国家食品卫生标准。

相关文章

  • 极早熟的豆角---早生王

    早生王豆角植株长势强壮,分枝少,叶片小,蔓长2.5-3米。主蔓结荚为主,始花节位2-4节,每花序成荚2-4根,最多达6根;荚银白色,荚条匀称,无鼓籽,鼠尾,肉质脆嫩,长70厘米,最长100厘米,横径0.9-1厘米,单荚重28克左右,荚内种子12-20粒;极早熟,春播55天采收,夏播35天采收,全生育...

    240 种植技术 农业种植教程
  • 石榴树为何长得太慢

    石榴树长得慢的话,有可能是因为土壤不适、浇水不当、施肥不当或是病虫害侵袭。土壤过于粘稠、板结盐碱化,浇水过多过少,施肥过浓或是过少,病虫害大量蔓延繁殖,都会使得植株出现生长发育缓慢的现象。石榴树长得太慢的原因1、土壤不适土壤不适是会导致石榴树的生长发育出现明显的迟缓甚至是停滞现象的,这种植物适宜生活...

    640 石榴 种植教学 水果
  • 大棚黄瓜种植方法

    在种植大棚黄瓜的时候,要注意田地的清整、种子的催化、瓜苗的养护和定植搭架等。选好土地后要进行彻底的翻整使其松软,把种子放在温水中进行催化,瓜苗周围的温度稳定在25摄氏度左右,及时定植并搭建瓜架。大棚黄瓜怎么种植1、清整田地在开始种大棚黄瓜之前,先要清整好选定的土地。将地面上的杂草和残留的枝叶等全部清...

    302 黄瓜 农作物种植 蔬菜
  • 五防油菜僵苗

    油菜僵苗现象比较常见,主要表现为叶片发黄发红,心叶卷曲,生长基本停止,甚至枯茎烂根,导致冬发不足,苗体瘦弱,油菜产量降低。生产中要针对僵苗的不同情况采取相应的防治措施。1.防苗体老化引起僵苗苗床期超龄,易出现高脚苗,根系活力差,栽入大田迟迟不发新根,不长新叶。由于根系不能吸收或很少吸收氮和磷素,导致...

    904 种植技术 蔬菜种植知识
  • 豌豆春季种植管理措施

    豌豆是一种男女老少都爱吃的豆科类蔬菜,深受不少人的喜欢,现在正是春季,相对靠南的区域,基本上在2月下旬到3月上中旬期间进行播种,而相对北部的一些地区,由于初春温度较低,需要等到4-5月份开始种植,那么春季种植豌豆需要注意哪些地方呢?一、防冻措施豌豆虽然是一种半耐寒性的作物,但是遇到突然的强降温,也会...

    1951 农业种植方法
  • 优质杂交油菜“秦油七号”品种介绍

    品质特性:经农业部油料及制品质检中心分析测定,含油量43.22%,芥酸0.36%,硫甙22.57μmol/g,符合国家双低油菜标准。产量水平:1998年在陕西省杂交油菜研究中心组合试验中亩产215.5kg,与对照秦油二号亩产214.95kg相当;1999年参加预试,在极不利的气候条件下亩产仍达170...

    1510 种植知识 果树种植教学
  • 双低油菜苏优5号

    苏优5号系江苏省农科院经作所选育的双低品质性状稳定、恢复率高、丰产稳产的杂交油菜新品种,2001年通过江苏省品种审定,并由江苏明天种业独家开发。主要特点适宜栽培该品种全生育期长势健壮,抗寒性较强,适期播种移栽的田块,5月21日~22日成熟,全生育期一般238天,品种一致性好,育性恢复率高,田间表现一...

    1997 果树种植科普 蔬菜种植知识
  • 标准化栽培鱼腥草

    鱼腥草,学名Houttuyniacordata Thunb.,即侧耳根,又名壁虱菜,属三白草科,多年生草本植物,植株塌地而生,地下茎匍匐生长,是一种传统的中草药,具有清热解毒、利尿消肿、化食顺气、镇痛、止咳、驱风、健胃等功效。鱼腥草嫩茎、嫩叶凉拌或煮汤后味道鲜美,常食可预防流感、肺炎、湿疹等多种疾病...

    2904 鱼腥草 农作物种植 土壤 地下茎 根状茎
  • 双孢菇冬季管理技术

    双孢菇是属于菇类的一种,味道非常好且有着丰富的营养价值。在我国的市场需求也是非常大的,而在栽培双孢菇的时候,我们要根据季节的变化来调整管理方法。尤其是在冬季的时候,温度是非常低的,对双孢菇的生长也非常不利。那么冬季双孢菇该怎么管理呢?下面就和小编一起来看看双孢菇冬季的管理技术吧!1、清理料面双孢菇的...

    251 种植教程
  • 连葱3号(洋葱)

    连葱3号连云港市大麦品种改良中心1993年从日本引进的洋葱材料中经系统选育,于1996年育成的洋葱新品种,1994年4月经连云港市农作物品种审定小组审定通过,定名为连葱3号。该品种株高70cm左右,有管状叶9-11枚,深绿色,叶面有蜡粉,鳞茎圆球形,纵横径比1:1.2左右,外皮金黄色,鳞茎平均质量3...

    2378 果树种植教程 农作物种植管理
  • 做好果树冬管提高来年果品质量

    果实采收后,树体内营养严重透支,抗性极度虚弱,各种病原生物乘虚而入,加之冻害发生严重,若不及时进行冬管,直接影响下一年坐果率,导致产量下降。一、加强水肥管理采果后及时补充树体营养,强健树势,积累养分,促进成花。施基肥是全年施肥最为关键的一次施肥,秋季要巧施重施基肥,在果实采收后土壤封冻前进行,一般从...

    392 种植常识 种植方法
  • 紫苏田间管理要点

    紫苏是唇形科的一年生草本植物,有着一种非常奇特的香味,用于炒菜受到很多人的欢迎。而且紫苏还有着发汗解寒、解郁止呕等功效。能够有效的预防受寒感冒,现在紫苏的种植面积非常广泛。那么我们在种植紫苏的时候该怎么去管理呢?下面小编就为大家带来了紫苏的田间管理要点,一起来看看吧!1、间苗除草紫苏在生长前期的时候...

    773 种植科普
  • 棚菜周年多样化高效栽培之四

    冬季茄果类育苗-春大白菜-夏芫荽1、茬口安排10月中旬茄果类蔬菜保护地育苗,翌年2月底至3月上旬出售;春大白菜2月上旬棚内营养钵育苗,4月中旬始收,5月下旬罢园;芫荽7月上旬直播,8月中旬始收,9月下旬采收完毕。一般亩可育茄果类苗8万株,可产春大白菜3500kg,芫荽600kg。2、技术要点茄果类蔬...

    2344 果树种植教程 种植指南
  • 种姜深沟浅覆产量高

    姜发芽慢,出苗时间长。春季4~5月种姜时节地温较低,为利于生姜出苗,生产中多采用起垄沟种,姜种播于沟内。传统开沟种姜存在着姜沟太浅,给后期培土带来了不利而影响到姜块的正常膨大。为改善这一状态,我们采用生姜深沟浅盖勤覆栽植方法,克服了种种弊端,从而提高了生姜产量。具体方法:姜地施土杂肥,深翻后起垄开沟...

    1033 农业种植方法 果树种植方法
  • 资阳香橙

    记者日前从省农业厅获悉,由资阳市多种经济作物管理站和省农业科学院园艺研究所共同选育的“资阳香橙”品种于去年底通过省品种审定委员会审定。据悉,资阳香橙作为全国最优秀的柑桔抗碱砧木品种,特别是在四川、重庆、云南、贵州等碱性土较多地区推广,更能发挥其砧木的抗碱特性,获得丰产稳产。资...

    1404 种植技术 蔬菜种植指南
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: