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红葡萄品种--北醇(图)

时间 : 11-17 投稿人 : 传卓 点击 :

北醇(54—4—271)北植12号,原产中国,山欧杂种。1954年中国科学院植物研究所北京植物园以汉堡麝香X山葡萄杂交育成。目前我国各地均有较大面积的栽培。

红葡萄品种--北醇(图) | 植物百科

北醇嫩梢黄绿色。幼叶黄绿色附加酒红色。一年生枝黄褐色。成龄叶片大,近圆形,叶柄洼开张宽拱形,秋叶红色。两性花。果穗中,圆锥形带副穗,果粒着生中~紧,粒小,近圆形,紫黑色。百粒重200~260g,每果有种子2~4粒,肉软,汁浅红色,无香味。浆果含糖量180~200g/L,含酸量7.5~l0g/l出汁率75~79%,所酿之酒宝石红,澄清透明,柔和爽口,酒香良好,回味长。

北醇植株生长势极强,芽眼萌发率高,结实力强,幼树开始结果早,产量高~丰,适应性极强,抗寒、抗潮湿力极强。

该品种栽培性状特别好,适于寒冷及南方潮湿地区栽培。所酿之酒略具山葡萄酒的典型性,在改善栽培管理与加工工艺的情况下可获得较理想的效果。可以适量发展。与此品种相似的还有北玫、北红等,在某些地方也可用它作为抗寒、抗潮湿的砧木。

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