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主要原料：花生米2500克、鲜辣椒250克、精盐250克、开水500克，花生油或菜籽油适量。
设备用具：石磨或电磨、炒锅。
工艺流程：炸花生米→加辣椒汁→磨细→装瓶。
制作方法：将辣椒洗净、去蒂、切条，放入盆中，加精盐、倒入开水，腌两天后，回锅烧沸待用。把花生仁晒干，擦去红皮。将花生油或菜籽油放火锅中，烧至冒烟，放火花生仁炸至黄色即可捞出（不可炸得过老，如油少，可分批炸），冷却待用。 将油炸花生仁与腌辣椒汁混合在一起，用石磨（或电磨）重复细磨两次，即为香辣花生酱。 将花生酱装入开水烫过的瓶内，可随吃随取。
该组合为日本引进一代杂交种，蔓生，植株长势强，分枝多。叶掌状五角浓绿色，叶脉上有不规则的白斑点和网纹。第一雌花着生于第14节左右。瓜近圆形，瓜色深绿，表皮不光滑、不规则、凸凹棱瘤明显致密。单瓜重2.5千克，一株可采摘两至三瓜。瓜内橙黄，味甜甘面，食者皆喜。根系发达，是当今保护地西瓜的优良砧木。全生育...
674 农业种植教程 果树种植方法
江汉平原盛产莲藕，其中以仙桃市老沔城镇的“东沼红莲”最为著名。沔城莲藕粗壮肥大，肉质松脆，纹理细腻，味道甘美。现将沔城莲藕栽培技术介绍如下。1种植前的准备莲藕种植前2～3天，将池塘水放干，清除塘底杂物与野草，将上年的枯荷叶及荷梗捺入泥中作为肥料。每667平方米用75kg生石灰拌15kg细土撒入塘底并...
2452 种植常识 农作物种植
该品种属优质大果型中早熟品种，成熟期35--40天，果实圆形，成熟果实金黄色，光滑有光泽，果肉浅桔红色，肉厚3．8--4．2厘米，肉质酥脆，汁多爽口，中心糖含量可达14％--17％，纤维极少，风味纯正，单瓜重可达1．5--2．5公斤，最大可达4公斤，皮质韧，极耐贮运。适于各种保护地栽培及南方反季节栽...
2834 种植技术 蔬菜种植知识
一代杂交东海明珠100天花椰菜已通过浙江省农作物品种审定委员会认定（浙农品认字第280号）。该品种具有耐热、抗病、适应性强、容易栽培、优质高产、生长整齐等优点，花球重叠硕大，洁白紧实，单球重2.0kg。栽培要点：该品种中晚熟，适合长江流域作秋花椰菜栽培，7月上旬至8月中旬播种，育苗移栽，亩栽1800...
2780 农业种植注意事项 果树种植方法
青薯4号是青海省农林科学院作物所以牛头为母本、底西瑞为父本杂交而成的马铃薯新品种。2003年通过青海省农作物品种审定委员会审定。1、特征特性。属晚熟品种,株高110厘米左右，茎粗1.4厘米。主茎数2-4个，分枝数3-5个。单株产量1.26公斤，单株结薯数7-11个，单块重130克左右。块茎淀粉17....
2143 种植常识 农作物种植
春季气温较低，容易倒春寒，此时春白菜的管理工作需要做好，才能保证后期白菜生长结球率高，产量大。那么春季该如何种植管理白菜呢?1、适期播种春季白菜播种时间早，在低温环境下极易通过春化，但是播种过晚，后期气温高，难以形成优质叶球。所以春季白菜播种时期在日平均气温在10度以上，而且春季白菜一般通过保护地育...
2523 种植技术大全
一、施肥时期：根据荸荠种杨梅根系年周期生长动态，10月上旬―11月上旬是根系生长第三个高峰期，因此基肥应在10月份施入土壤，可作为根系生长的养分，使根系强壮发达，亦可供第二年的开花、春梢生长和幼果膨大之用。目前不少梅农把基肥放在春季施用，所施肥料没有腐熟，到达春梢萌发和开花季节，春梢和幼果很难吸收到...
882 种植常识 农作物种植管理
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