秀华苦瓜是台湾农友种苗公司选育的优质杂一代苦瓜新品种，宜宾市2002年试种成功，平均每667时产量3000kg，产值达到5000元以上。秀华苦瓜杂种优势非常明显，产量高，耐高温，稍加管理就能安全越过夏季高温，产品收获从6月下旬一直持续到10月末，正好填补其他瓜果蔬菜下架造成的市场空缺。可以作为南方地区调节秋淡的理想品种
1特征特性
植株生长旺盛，根系发达，主蔓粗壮（基部直径达4cm)，分枝力强，雌花发生早，结果力强，杂种优势突出，挂果早。果身稍肥长，果面肋条突起较光滑平整，果皮翠绿色有光泽，果长约30cm，果宽约10cm（中腰稍宽），果重约650g，肉厚、肉质细脆，口感好，对白粉病、枯萎病有较强的抗性。适宜生长温度23-320C，能耐38℃高温，低于22℃结果较差。
2栽培要点
2.1育苗
3月底4月初育苗，育苗前先浸种10h，如进行破壳效果更好，催芽温度27-32℃，催芽可以用专门的催芽箱，当种子破壳后将其放人15cmxl5cm的营养钵内，苗床需保持23-25℃，才能正常出苗，低温易造成死苗，当幼苗6片真叶时定植到大田。育苗用营养土必须培肥和消毒，苗期用叶绿精（德国产）喷施可以促进壮苗。
2.2整地、作畦
选择土层深厚肥沃的壤土，栽植前进行深耕、整细，整地采用深沟高畦方式，秀华苦瓜产量高，生长旺盛，根系非常发达，需肥量大，因此必须重施底肥，可在整地时667m2施人复合肥60kg+有机肥5000kg。
2.3定植
一般每667m2定植130株，参考株行距2m?2.5m，在一个大棚内栽两行，土壤全部要用地膜覆盖，大棚四周要挖好排水沟。
2.4采收与追肥
采收期间要注意多施追肥，防止早衰。一般当苦瓜采收第三批后就要追肥，每次宜用尿素20kg+过磷酸钙50kg＋农家肥40担追施。同时，用甜果精（德国产）喷施可以促进苦瓜膨大，颜色光亮。当苦瓜长到大约0.5kg时就可以采收了，迟收不利于高产。
2.5后期管理
在苦瓜生长后期主要是加强水分管理，防止高温干旱，以利植株安全越夏。同时，要把植株下部的黄叶清除干净，以免植株感病。由于在苦瓜旺盛生长期结果较多，所以应进行疏果，特别要摘除畸形果，保证产品外观。
2.6病虫害防治
秀华苦瓜比较抗病，但遇到阴雨天气易感病。病害主要有白粉病、枯萎病等，可用甲基托布津或粉锈宁等防治。虫害主要是瓜实蝇等，成虫期用香蕉皮40份十90％敌百虫晶体0.5份＋香精1份加水调成糊状毒饵，每667m²布20个点，每点放饵25g，能诱杀成虫，在成虫发生盛期可用2.5％敌杀死3000倍液防治。
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