“关东寒越”胡萝卜根长18~22厘米,块根肩部平滑,尖部至肩部生长发育良好,圆锥形,颜色鲜艳,橘红色。心部细,颜色与根肉相同。耐暑、耐寒性强,适于夏播越冬栽培,也适于当年收获栽培,属高产型杂交种。长江以南可露地越冬,长江以北以小拱棚越冬栽培为好。
“新黑田五寸参”胡萝卜根长约19~21厘米,红皮红肉红心。根形整齐,畸形很少,须根细少,心细色佳,品质甜美,肉质根长大后美观。耐热,根部肥大快速,产量高,播种后100~120天收获。
“红誉五寸”胡萝卜植株直立,根长16~18厘米,根重200克,肉厚,粗圆柱形,几乎无畸根,且不易裂根。根肩较宽,尾部较小,肉质橙红色,内外一致,适合加工出口。生长速度快,尤其耐寒冷,是适合春种的杂交五寸参品种,高山地春播栽培,生育期100天。抗黑斑病强,不易生长过旺,不易抽薹。
“红丁”水萝卜浓绿短叶,根球绯红色,圆球形。耐低温,抗抽薹,易栽培,是一个春、秋、冬三季均可栽培的早熟品种。