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原料配方：萝卜100公斤、盐8-9公斤。
制作方法：
⑴先将萝卜洗净，每100公斤加食盐5-6公斤，以一层萝卜一层盐的叠放方式放入腌缸或木桶中。
⑵经7-8天脱水后取出，晒干，掌握在萝卜由硬转软为度，一般晒后的重量约占原重量的50%。
⑶将经晒制的萝卜干置于浓度为5%的盐水中，浸泡1夜，取出复晒至金黄色，也可以每100公斤再加盐3公斤拌匀，即可入坛装实，装得越实越好。
⑷坛口最后撒一层盐，用竹叶填满，再用黄泥浆密封，倒置于干燥的细沙上，储藏数月不变质。
产品特点：香气扑鼻，清脆可口。烹炒、清炖、油烩均为美味。配肉丝、鲜蛋、葱蒜等辅料，则成佳肴。如入清水浸泡除去盐分，加糖、醋调和，则酸甜爽口，解酒祛热。
桔子树不嫁接是可以结果的，但其果实的质量很差且数量不多，嫁接需要注意砧木与接穗要是亲和力好、科属相近的植株，且砧木要营养丰富接穗要长势良好、外形饱满，在早春时节进行嫁接是最为适宜的。桔子树不嫁接可以结果吗1、会结果桔子树即便是不进行嫁接也是会结果的，但是果实的质量会相应得变得非常差，味道酸涩个头比较...
2865 种植科普 水果 桔子
一、品种介绍：皇家嘎拉(RoyalGala)是新西兰由嘎拉中选出的浓红型芽变品种。1971年发现，1974年正式发表。陕西省果树所于1991年冬从美国引入了皇家嘎拉，1992年开始在杨凌、富平、耀县、扶风、凤翔等地进行多点试验，随后逐渐在渭北苹果主产区扩大试栽规模，通过连续多年系统观察鉴定，该品种在...
2266 农作物种植管理 蔬菜种植科普
甜椒塑料大棚秋延后栽培一般在6月下旬育苗、10月上旬开始收获，到11月中下旬结束，后期采收的果实可贮存1～2个月，元旦、春节上市。该茬口市场价格较高，经济效益好。下面把大拱棚秋延后甜椒栽培的关键技术介绍给大家。一、品种选择选用抗病能力强、果实商品性好、耐贮存的品种。喜欢种早熟品种的地区可以选择早熟、...
2255 农作物种植技术 农业种植方法
一、品种及土壤选择。秋季豆角种植应选择抗寒抗湿性强，翻花能力强的豆角品种。土壤应选择地势较高、土层深厚、排水良好、酸碱度适中且未种过豆科作物的砂壤土为好。二、适时播种，合理密植。秋季豆角应选择在8～9月播种。播种方式以直播为宜。合理密植，亩用种量1.25～1.5公斤，行距50～60厘米、株距8～10...
1355 农作物种植技术 种植科普
西瓜畸形果主要表现为一头大一头小或一边大一边小。造成果实畸形的主要原因： 一是花芽分化不良；二是开花授粉时遇低温；三是果实发育期特别是幼果时水分供应不足；四是坐果节位低；五是土壤缺锰。防止措施：①加强苗期管理，培育壮苗，促使花芽分化良好；②进行人工辅助授粉；③防止果实发育期缺水；④选好留瓜部位，一般...
1261 种植常识 果树种植方法
在拱棚西葫芦生产中，常常会出现一些畸形果。这些畸形果除了病毒病引起的瘤状突起外，往往是因肥水失调、温度不适、抹瓜不对称等因素导致的。所以说，要想防止西葫芦出现畸形果，除了防好病毒病之外，重点在于调整温度、适期追肥浇水、抹瓜对称等。一要调整好棚内温度。西葫芦对温度要求非常严格，过高易得病毒病、开花坐果...
1803 蔬菜种植知识 农作物种植
现在种养结合的农业技术非常流行，很多大规模养殖户朋友都已经开始推行了综合种养技术，今天要来一起学习学习稻鳖综合种养技术要点。 （一）主要做法 1.田间工程 防逃围栏建造：鉴于中华鳖攀爬、逃逸能力强，采用内壁光滑、坚固耐用的砖墙作为防逃围栏设施。防逃围栏下沉50厘米以上，墙高150厘米，顶部采用10...
1934 农业种植注意事项
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