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沧州红枣专家研制出防红枣浆烂技术

时间 : 03-21 投稿人 : 烨天 点击 :

近日,河北省沧州市著名红枣专家王继贵接到国家知识产权局的专函,由他与沧县华农果树粘虫剂厂等单位研制的“红枣采后防浆烂处理制干技术”,正式作为专利受理。

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过去,沧州市年总产5亿公斤红枣中,约有20%至25%因浆烂而无收,使枣农蒙受重大经济损失。为突破这一技术难关,王继贵与沧县华农果树粘虫剂厂、沧县红枣协会等单位,从2阗3年起,就开始进行红枣采后防浆烂课题研究。经过不懈努力,终于使这项技术有了突破性进展。

据了解,这项发明由.三个部分组成。一是可控枣果制干设施,取代传统的自然晾晒和烘干;二是防浆烂处理剂。枣果使用这种处理剂后再烘干,即便遇到阴雨连绵的天气,也能大大减少浆烂损失;三是“锈头”枣清洗剂。这种无公害液体,可以解决枣表层锈物清洗问题,能提高果品质量,增加枣农收入。

沧州市科技局的有关人士介绍,这项发明是红枣生产后加工技术的一个重要环节,可使枣果优质率大为提高,是帮助枣农增收的一项实用型发明,具有很大的推广价值。

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