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豆红笋干：备毛竹春笋50公斤、黄豆10公斤、红糖1.5公斤、食盐0.5
公斤。选用毛竹春笋基部较嫩可食用的部分，加水煮6小时左右，煮到笋肉
发红取出。将笋切块，放入锅中，加黄豆、红糖、食盐，用文火炖3个小时，
取出放在烘炉上烘干即可。
罐头油焖笋：装罐要求机械操作，适合于大规模生产。要将笋肉切成块，
每100公斤笋肉加食油2．5公斤、水40公斤、酱油20公斤、糖1．5公斤、
食盐2公斤，同时下锅，煮沸后加符合卫生标准的防腐剂90克，再煮半小时
即可装罐。
羊尾笋干：选取肉质脆嫩、色泽洁白、无苦涩味的春笋50公斤，备食盐
5公斤。将笋壳剥除，切去老头，放入锅中加盐用旺火煮制，1小时后出锅，
滤干卤汁，摊在竹帘上，冷却后即可装进容器。
来源于2002年4月3日《农民日报》
由于大多数苹果园的树形仍采用基部三主枝疏散分层形，已经不适合栽植密度大的果园，必须对这种树形按纺锤树形加以改造，使之成为改良纺锤树形，以适应栽植密度变化后的要求，这是提高苹果产量与质量的关键技术措施。现将具体改造措施介绍如下：1.间伐过密植株，实行合理密植。对于株行距小于3米的郁闭果园，先进行株间间...
1144 果树种植指南 种植技术大全
春季气温较低，容易倒春寒，此时春白菜的管理工作需要做好，才能保证后期白菜生长结球率高，产量大。那么春季该如何种植管理白菜呢?1、适期播种春季白菜播种时间早，在低温环境下极易通过春化，但是播种过晚，后期气温高，难以形成优质叶球。所以春季白菜播种时期在日平均气温在10度以上，而且春季白菜一般通过保护地育...
2523 种植技术大全
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273 农业种植注意事项 种植技术
由于温度、光线、干旱等因素导致果蒂附近的果面产生木栓层，果实糖分浓度增高，当久旱后降雨和突然大量浇水，使果肉迅速膨大，膨压增高，将果皮涨裂。建议增施有机肥，使根系生长良好，缓冲土壤水分的剧烈变化。合理浇水，避免土壤忽干忽湿，特别应防止久旱后浇水过多。温室通风口应避免落进雨水。秋延后番茄在温度急剧下降...
227 农业种植注意事项 果树种植方法
徒长是洋葱育苗中常见的问题，秧苗徒长，不仅会降低产量、延迟成孰，而且由于秧苗的素质较差，容易诱发病害。所以，在育苗期间，应采取一切措施，防止徒长的发生。秧苗徒长是指秧苗的茎秆细长，节间长而稀疏，叶薄色淡绿，组织柔嫩，根须稀少。引起秧苗徒长的原因，主要是光照不足和温度过高，尤其是夜间温度过高，呼吸消耗...
2685 种植知识 果树种植技术
花椒树属落叶灌木，耐旱，喜阳光，各地多栽种。而花椒不仅是我们常见的调料用品，还可以用作中药，有驱寒止痛、杀虫等功效。花椒树在我国大部地区都有种植，随着近年来花椒价值的开发，种植花椒树的农户越来越多。那么十一月份可种花椒树吗?都有哪些管理要点?一、十一月份可种花椒树吗?花椒树的种植时间依据地区的不同亦...
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