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江山市上余镇1990年引种杂交莲藕，经过近几年的种植试验摸索，采用薄膜小拱棚保护栽培，可以提早栽种，于6月底7月初收获上市，莲藕收后种晚稻，双晚收割后栽种冬菜。这种耕作方式，使农民取得较好的经济效益。1998年全镇种植面积1.7hm2，平均公顷产15000kg(包括自留种藕)，每公斤售价4元，公顷产值60000元；种植晚稻1.3hm2，公顷产7680kg，公顷产值10650元；实种冬菜0.73hm2，公顷产22500kg，公顷产值13500元；全年公顷收入84252元。
1莲藕栽培技术
1.1选好藕田，培肥土壤
藕喜肥，一般选择肥沃、有机质丰富、土层深厚疏松、保水保肥力强的粘壤土水田种植。来年计划种藕水田，当年晚稻收后，进行培肥熟化土壤，使土质疏松、有机质含量高、满足早藕需肥。
1.2适时栽
早莲藕适宜栽种温度12℃以上。我市用薄膜小拱棚栽种期在2月下旬至3月上旬。当温度适宜时，找晴天无风天气进行下种，边栽种边盖膜。要选用整支的无霉烂、无破伤、粗壮整齐、节细的作为种藕。早莲藕栽植密度和用种量比常规种植高。行距160cm，株距100cm，667m2栽400～450穴，每穴3支、藕头1200～1300个。需种藕300～400kg。栽种时边行藕头向内，以免莲鞭伸出埂外，各行种藕位置相互交错成梅花形排列。采用水平浅斜栽法，藕身受热快，有利发芽。6月底7月初莲藕收后，可边收藕边插种晚稻。
1.3施足基肥，巧施追肥
基肥一般用腐熟栏肥，磷肥可作种肥施以穴边。追肥时应适当放浅田水，选无风晴天进行，在藕丛四周撒施，防止把肥料撒到荷叶上，如有肥料撒到荷叶上需用清水冲洗。施用有机质肥料应踏入泥中，以利提高土温。
1.4田间管理
1.4.1田间水位调节
应掌握由浅到深，由深到浅的原则。栽植初期宜保持田有3～5cm浅水使土温升高、有利发芽、生长旺盛，然后逐步加深水层到10～15cm，结藕期水位逐渐放浅到5～10cm，收藕时放到3～5cm。
1.4.2膜内管理
栽植初期温度较低，棚膜应盖严盖实，棚膜走向应与风向平行，防风大吹翻棚膜，藕受冻。清明前后气温逐渐升高，当气温升到20℃以上时，白天打开地膜两头通风，防止烧芽叶，晚上盖膜保温。以后温度逐渐升高，应增加通风，进行炼苗。抽出立叶时，选晴天无风下午4时以后全面揭膜，揭膜前应灌深水护苗，防止失水过多。揭膜后2～3d放低水位，拔除杂草埋入土中，及时追施断奶肥，接近田埂的莲鞭在中午茎叶柔软时转梢。
1.4.3摘除荷叶和折花
当荷叶布满田间后，通风差、光照不足、同化作用降低，可将衰老叶片摘除。为避免养分消耗，现蕾后可将花梗曲折，但不可折断，以防雨水侵入。
1.4.4病虫害防治
常见害虫有蚜虫和斜纹夜蛾，可用乐果乳剂喷雾防治。同时选择无病种藕，尽量避免连作，施用充分腐熟的有机肥，发病前667m2增施75～100kg生石灰。
灌水时注意不要将刚施过除草剂的田水灌入，以免产生药害。
1.5及时收获及留种
1.5.1收获早莲藕6月底可以挖取鲜嫩藕。因杂交藕入土浅、挖藕时可带水用手摸藕，连藕可选大留小，晚稻插秧时全部摸取。也可整块摸光。挖藕时叶柄用刀劈断踩入田中作肥料，荷叶可摘下晒干收获，供应包装用。
1.5.2留种藕
一般每种667m2大田留种167m2左右，种藕可在田中越冬，越冬时保持土壤湿润防冻害。到第2年栽种时随挖随栽，多余种藕可供应上市。
2晚稻栽种技术
2.1选用良种
藕田土质肥沃，晚稻应选用耐肥抗倒品种。7月25日前插的以杂交稻协优413、协优46品种为主，7月底至立秋前后插的以糯谷航育1号、绍糯48为主。
2.2培育壮秧，适时插秧
杂交稻协优413于6月10日、协优46于6月12～14日播种，航育1号、绍糯48在6月25号播种，采取两段育秧，寄插密度4.5cm×6cm。
2.3田间管理
2.3.1巧施肥料
因藕田肥沃、施肥原则应控氮增磷钾，抓两头控中间。一般不施追肥，后期看苗施5～5.7kg尿素作穗粒肥。后期灌水干干湿湿，防止倒伏。
2.3.2病虫害防治
秧田期注意稻蓟马。大田期抓好二化螟、卷叶虫、稻飞虱、纹枯病、稻瘟病的防治工作。
3冬菜栽培技术
冬菜选用生育期短速生的矮抗青、油冬儿等白菜品种。冬菜育苗宜在9月20日前后播种。播种时施足基肥、整平畦面，大田667m2用种量约0.1kg，秧本田比1∶10左右，其他管理与常规相同。
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