针对当前菜价起伏波动等问题，昨天，省农业部门提出了提升科技兴菜水平，力保伏缺期间均衡供应和菜价平稳的意见和建议。
究其菜价起伏的源头，农业部门分析了五个方面的成因。一是一些菜农跟风种植，盲目扩种。二是南北方蔬菜上市“撞车”，市场供大于求。三是受生产资料、油价、劳动力、地价、摊位费、运输费等成本上涨推动。四是一些菜农组织化程度低，在中间商面前缺少定价话语权，“农产品进超市”难以对接。五是设施蔬菜规模小、装备水平低，影响均衡上市等。
治标更需治本。对此，农业部门强调当前各地要加快实施蔬菜产业提升行动，在蔬菜种子工程、集约化育苗、标准园创建、主导品种和主推技术等八个方面，进一步提升科技兴菜的水平。
省农业部门指出，近段时间以来我省天气旱涝急转，各地要力保夏季市场均衡供应和菜价平稳。一是要开展生产自救。抓紧排涝，加强田间管理，防止病害蔓延，抢收上市已成熟的蔬菜，最大限度减少损失。二是抓好抢种改种补种。研究制定分作物、分品种抗灾技术方案，落实城市保障性“伏缺”菜种植计划，增强综合生产能力。三是强化产销监测预警工作。发布产销信息，引导均衡生产和有序流通，防止菜价“大起大落”。四是抓好蔬菜质量安全。加强夏季科学用药技术指导、培训和示范，加大检测力度，建立生产档案，把好用药安全间隔期。五是落实工作职责。进一步落实“菜篮子”市长负责制和省政府最近出台的稳价十六条措施，明确职责分工，强化督促指导，抓好各项工作的协调推进。（安徽台记者：今朝）
