近年来,随着冬枣产业的发展,幼苗新品种开发呈现良好态势,二代冬枣(短枝冬枣)已被公认为沾化冬枣的更新品种。“沾化短枝冬枣”与传统的“沾化冬枣”相比较有以下优势: 一、生长势中庸,成枝力弱,易坐果。短枝冬枣只有很少量的芽,能抽生为枣头枝,不像传统的“沾化冬枣”那样,每个枣股都萌生为枣头,减少了每年因抹芽而占用的大批的用工量。中庸的树势,集中了营养,提高了坐果率。二、枣花子房体较大,枣果外型美观,个头较大。短枝冬枣果型扁圆,个头大,比普通沾化冬枣大一倍左右,且生长较快,平均每个20克以上,外形非常漂亮;而传统的冬枣果型多样化,圆形、长椭圆形,极不规则,且个头大小不均匀。三、品质更优。这也是最关键的;短枝冬枣的品质在沾化冬枣的基础上更上了一个层次,皮更薄汁更多,口感更加脆甜,营养更加丰富,可溶性固形物是普通沾化冬枣的1.3倍。
可短枝冬枣幼苗和普通冬枣幼苗如何区别,是非专业技术人员很难辨认的。近日,本站记者采访了沾化联农冬枣专业合作社的负责人耿海申,他从事冬枣管理和幼苗繁育推广近二十年,积累了丰富的经验,下面他给我们介绍一下短枝和普通幼苗的辨认方法:
一、生长期辨别方法,短枝冬枣的叶片比普通冬枣的叶片要大30%,质地厚而柔,叶色浓绿,针刺不发达。
二、落叶后的辨别方法,短枝冬枣的树干下部春枝呈灰色,较普通冬枣灰色稍重。上部秋枝紫红色,里面有不规则的灰色斑点,较普通冬枣稍淡。
三、果实辨别方法,短枝冬枣的果实相比普通冬枣口感上更脆,无渣,质地细腻,可食率97%以上。果型扁圆(象算盘珠),果面颜色偏绿。