新华网哈尔滨12月24日专电(记者王建威)记者从黑龙江省农科院园艺分院了解到,一种模样奇特、味道极佳的“草莓番茄”日前在黑龙江省首次引种成功,明年有望走上冰城哈尔滨市民的餐桌。
据“草莓番茄”的引入者--黑龙江省农科院园艺分院品种资源室科研人员郭牧
介绍,“草莓番茄”引自荷兰,是黑龙江省首次成功引入的新品种。和其它番茄圆润、丰满的“淑女”体形相比,这种“草莓番茄”却有“硬汉相”,棱角分明,由于其外形酷似草莓,被称为“草莓番茄”。这种“草莓番茄”体形虽不圆润,表皮却还光滑,与市民常吃的其它番茄相比,“草莓番茄”糖分高,水分少,固形物较多,营养丰富。“草莓番茄”从播种到成熟大约需4个月,如果栽种条件适宜可全年结果。由于种植成本较高,“草莓番茄”的身价自然不低,冰城市民明年有望在超市中见到它的身影。
郭牧说,神奇的是这种“草莓番茄”可不经处理就变成“番茄干”。由于它水分较少,采摘后不易腐烂,只要摆放在室内,不需采取任何技术手段,一段时间后,它就会自动变成味道微甜、很有嚼头的“番茄干”。