一、夏季绿裙。韩国引进品种。叶翠绿色、卵圆形，叶面皱缩呈泡状，叶片薄、半直立，较抗病，耐热，不耐寒，抽薹早。可于7月下旬播种，8月下旬定植，10月上中旬收获。每亩产量达1000～2000公斤。
二、美国大速生。由美国引进品种。植株生长紧密。叶片多皱，叶缘波状，叶色嫩绿，品味极佳。生育期45天，抗叶焦病，适应性广，耐寒性强，可周年生产。是夏季栽培的主要品种。
三、红帆紫叶生菜。由美国引进品种。植株较大，散叶。叶片皱曲，色泽美丽，将近收获期时红色渐加深。喜光，不易抽薹，耐热，成熟期早，从播种到收获约45天，适于越夏栽培，每亩产量可达1500～2000公斤。
四、萨利娜斯。由美国引进品种。属中早熟品种，较耐热，晚抽薹，抗霜霉病和顶端灼焦病。外叶较少，内合，深绿色，叶缘有小缺刻。叶球为圆球形、浅绿色、紧实。单球重约500克，外观好，品质优良。成熟期一致，较耐运输。能适应夏季栽培。从定植至收获约50天。种植的株行距为30厘米见方，每亩栽7000余株。
五、意大利全年耐抽薹生菜。该品种由意大利引进。不但具有纯度好、株型美观、爽脆味香、品质好的优良性状。而且具有耐热、耐寒、抗抽薹的优点。可全年种植，在炎热夏季可正常生长，品质优良，不带苦味，持续采收时间长，产量高，每亩产量达2000公斤以上。抗菌核病、叶焦病，多雨季节亦不会腐烂。
六、奥林匹亚。从日本引进的品种。耐热性强，抽薹极晚。植株外叶叶片浅绿色，较小且少，叶缘缺刻多。叶球浅绿色略带黄色，较紧实。单球重400～500克，品质脆嫩，口感好。生育期65～70天，适宜于晚春早夏、夏季和早秋栽培。播种期可从4～7月，收获期为6月中旬至10月。种植株行距为25厘米见方，苗植约1万株，每亩产量3000～4000公斤。
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