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百香果北方温室栽培管理技术

时间 : 11-02 投稿人 : 裕锋 点击 :

百香果,又名西蕃莲、情人果,百香果科,属热带、亚热带特有水果,原产于南美洲巴西等地。它叶形奇特,花色鲜艳,四季常青,极具观赏价值,其果实为椭圆形浆果,单果重60-120克,果汁橙黄,馨香优美,具有芒果、石榴、柠檬等十多种水果的浓郁香味,风味独特,一次得名百香果,果实含丰富的营养物质,滋补健身、养颜保健、帮助消化、抗衰老,越来越受广大消费者的喜爱。

百香果北方温室栽培管理技术 | 植物百科

百香果当年种植当年结果,每亩每年收入为万元以上,可连续收益数年以上,是一种投资少,见效快、效益高的经济水果,已成为农民快速致富的热点之一。

一、生态习性

1、温度:百香果最适宜的生长温度为20-30℃,冬季棚内温度不应低于8℃,-2℃以下时会冻死,如果棚内冬季温度保持在15℃以上时,百香果能正常开花结果,夏季温度超过30℃以上时,坐果率显著降低,甚至不开花不结果。

2、湿度:适合百香果生长的最适湿度为60-75%,开花时期棚内湿度尽量保持在50-65%之间。

3、土壤:在北戴河集发农业观光园种植2年观察来看,对土壤要求不严,偏酸或偏碱均可正常生长,应选择土层深厚、肥沃疏松沙质壤土为佳。

二、栽培管理

(一)、浇水:百香果的根系为浅根系植物,喜湿润,即忌积水又怕干旱,首先温室内设好排水沟,防止棚内积水,浇水的原则应掌握见干见湿的原则,每月浇水1-2次。

(二)、施肥:

1、新栽植幼苗的施肥:前期以氮肥为主,磷钾肥为辅,以促进植株生长;定植后10-15天施人粪尿或0.3-0.5%的尿素水,促进枝条生长,每隔10-20天施一次,株施腐熟人粪尿2.5-3公斤,复合肥0.05公斤,并且每15-20天叶面喷施0.1%尿素+0.2%磷酸二氢钾以促进植株加快生长。

2、开花结果树的施肥:

1)、花前肥:每月株施0.1-0.15公斤的钾肥,0.1%尿素,促进花芽分化。

2)、果实膨大期:适当增加氮肥的施用量,用来催果与增加口感,株施尿素0.15公斤,钾肥0.2公斤,具体施肥量随树体的大小而增减。

3)、补充微量元素肥:避免引起缺微量元素导致的落花、落蕾、落果及果实畸形现象,应喷施1%磷酸二氢钾+0.5%尿素+0.2%硼锌钙肥。

4)、果后肥:采摘后应及早及时补充营养,此次施肥主要以氮肥为主,株施0.2公斤尿素。

3、休眠期施肥:百香果虽属常绿树种,但冬季也有一段植株生长缓慢阶段,此次施肥的最佳时期为11月下旬--1月中旬,此次施肥主要以腐熟的有机肥(农家肥)为主,株施20-30公斤农家肥,尿素0.5公斤,磷肥0.8--1公斤,钾肥1.2—1.5公斤。

三、整形修剪

1、上架:幼苗恢复生长后,及时抹去侧芽,促使主蔓增粗,当主蔓长到50-60cm时。应设立支柱来引导上架。

2、1-2年生树修剪:主要采用复式修剪法(双层四大特点整形方法),当主蔓长到70-80cm时摘心留侧蔓2个,分别上架,作为第一层主蔓;当植株长到150-160cm时,再分别从每个侧蔓上留出两个侧蔓,作为第二层主枝,分别牵引向反方向上架,形成双层四大枝蔓整形,此期间应将80cm以下和80-160cm间的侧枝萌芽,萌枝全部疏除或抹掉。

3、成年树修剪:为了防止棚面过于茂密,采果后要尽早修剪,但忌重剪。冬季最后一批果实成熟收获后,所有的结果枝都从基部重剪,留3-6cm。

四、花期管理

1、温度:冬季棚内温度应保持在15℃以上,保证能正常开花结果,夏季棚内温度不应超过30℃。

2、湿度:开花季节,湿度不宜过大,空气湿度保持为50-60%之间最好。

3、浇水:掌握见干见湿的条件下,尽量适当控水,提高坐果率,避免因水大引起的落花落果现象。

4、授粉:在开花季节,棚内应设蜜蜂箱,提高坐果率。

5、喷施微量元素肥:喷施1%尿素+2%磷酸二氢钾+0.5%硼锌钙。

五、病虫害防治

(一)主要病害及防治

主要病害有苗期猝倒病,疫病,花叶病毒病,茎基腐病等。

防治方法:

1、要选择干净土壤栽植,保持田间土壤含水量,防止积水,远离各种瓜类,茄果类蔬菜与香蕉,及时清除烧毁病叶、病枝。

2、药物防治

苗期猝倒病:猝倒立枯灵800倍液,苗菌敌800-1000倍液;

疫病:世高1000-2000倍液,丙森锌600-800倍液。

花叶病毒病:小叶黄绝1000-1500倍液,病毒灵1500-2000倍液,菌毒毙2000-2500倍液。

茎基腐病:多菌灵500-800倍液。

(二)、主要虫害及防治方法

主要虫害有潜叶蝇、薊马、螨类等。

防治方法:

潜叶蝇:斑潜皇2500-3000倍液,阿维菌素6000-10000倍液。

薊马:喜讯3000倍液。

螨类:红白螨死3000-4000倍液,利劈螨1500-3000倍液。

(三)、预防措施

预防为主,综合防治为辅,提倡生态防治,把病虫害控制在发病初期。

六、采收

适时采收,果实变紫红或黄后采收,也可以等果实成熟自然脱落后,从地上拾新鲜落果。

徐水县玉恒花木基地  赵磊

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