移花接木本来是一个贬义词，比喻暗中用手段更换人或事物来欺骗别人。但是在植物的世界里，移花接木不可不谓是一种发展和创新的好途径。板栗的繁殖方式有两种，一种是培育树苗，另一种就是嫁接繁殖了。
板栗树嫁接技术
1、嫁接时间。在5月下旬末至6月上旬进行，时间为15天左右。
2、接穗选择和砧木修剪。选择结果多年的高产、稳产、品质优良的健壮母树外围中上部向阳春梢段的营养枝，要求发育充实，芽眼突出，较饱满，枝长在25～30厘米，枝径在0.8～1.2厘米。接穗随采随用，不能久留。将砧木上密生、位置不当的枝从基部剪除，留下枝条大小基本一致，分别向四个方面斜生，分枝角度在45～50度的4个枝，最下一枝距地面30～40厘米，各枝留长40～50厘米短截。砧木上的叶片全部保留，每个嫁接枝剪口下只保留1～2个小枝作辅养枝，其余着生的小枝全部从基部剪除。
3、嫁接主要技术环节。①接芽削取：把接穗的叶片从基部剪去，留下叶梗，但不可用手抹除，以免留下叶痕，造成接穗伤口。然后把接穗的两头剪去，留中间3～4个较饱满芽进行单芽削取。接芽削成断头芽，用单芽切接法嫁接，削好的接芽随即嫁接，不能久放，也不需用清水浸泡。
②薄膜包扎：选用规格为3毫米塑料薄膜，厚薄适中，韧性好，操作方便不易扯裂，捆扎牢固。包扎时注意芽眼露出。
4、接后管理。嫁接以后，每3～5天查看一次，及早抹除砧木上长出的萌芽。当接芽萌发时，把辅养枝从基部剪除，并做好新梢管理。新梢管理注意事项：①当新梢长约15～20厘米时，进行摘心，促发分枝。
②因夏梢养分充足，梢长叶大茂盛，多大风大雨易把新梢折断，应用小棍把新梢捆绑固定。
③新梢萌发多条时，应去弱留强，去斜留直，加速嫁接口愈合。
④防治尺蠖、跳甲、白粉病等病虫危害新梢。
⑤为补充植株营养，利于壮梢，需追肥1～2次，株施尿素100克加复合肥150克以及有机肥2.5千克，雨后环状浅沟施下，第一次追肥在新梢转绿期，第二次在二级新梢萌发期。
⑥解绑宜在第二年春季萌芽前10天左右解除捆绑的塑料薄膜。同时，还要继续抹除砧木上长出的萌蘖。
板栗树的生长习性
板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛。其适宜的年平均气温为10.5—21.8℃，温度过高，冬眠不足，生长发育不良，气温过低则易遭受冻害。板栗既喜欢墒情潮湿的土壤，但又怕雨涝的彰响，如果雨量过多，土壤长期积水，极易影响根系尤其是菌根的生长。因此，在低洼易涝地区不宜发展栗园。
板栗对土壤酸碱度较为敏感，适宜在PH值5—6的微酸性土壤上生长，这是因为栗树是高锰植物，在酸性条件下，可以活化锰、钙等营养元素，有利于板栗的吸收和利用。徐州地区处于黄滩海南缘，年平均气温为13.7一14．1℃，年降水782—946毫米，适宜粟树的生长发育。
板栗的种植技术
1、园地选择：板栗园应选择地下水位较低，排水良好的沙质壤土。忌土壤盐碱，低湿易涝，风大的地方栽植。在丘陵岗地开辟粟园，应选择地势平缓，土层较厚的近山地区，以后则可以逐步向条件较差的地区扩大发展。
2、品种选择：品种选择应以当地选育的优良品种为主栽品种，如炮车2号、陈果1号等，适当引进石丰、金丰、海丰、青毛软刺、处暑红等品种。根据不同食用要求，应以炒栗品种为主、，适当发展优良的菜栗品种，既要考虑到外贸出口，又要兼顾国内市场需求。同时做到早、中、晚品种合理搭配。
3、授粉树配置：栗树主要靠风传播花粉，但由于栗树有雌雄花异熟和自花结实现象，单一品种往往因授粉不良而产生空苞。所以新建的栗园必须配制10%授粉树。实践证明，信阳市用处暑红作授粉树较好。
4、合理密植：合理密植是提高单位面积产量的基本措施。平原栗园以每亩30~40株，山地栗园每亩以40~60株为宜。计划密植栗园每亩可栽60~111株，以后逐步进行隔行隔株间伐。
板栗什么时候成熟
板栗大约在9～10月之间成熟。板栗的品种非常多，不同的品种其成熟期有所差别，不过大多都是在秋季成熟。板栗的花期通常在5～6月，果期在9～10月，也有一些地区的板栗在八月中下旬就已成熟并上市了，但一般在11月份之前所有的板栗都会成熟，而在秋季吃应季板栗也是最美味最营养的。
进过嫁接的板栗树苗，需要更加精心的照料，相比培育树苗的种植方式而言，嫁接的等待时间更短，是一种推陈出新的好方式，不仅能够帮助老的板栗树焕发新的活力，同时也为新的板栗的产生创造了条件。
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