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白葡萄品种--格乌兹塔明那(图)

时间 : 11-17 投稿人 : 鸣峻 点击 :

格乌兹塔明那(GEWURZTRAMINER)原产于意大利,但目前几乎世界各地都有种植,以法国阿尔萨斯产区最为重要,在部份地区又称为Traminer。属早熟品种,较不适合过于炎热的气候。葡萄颜色呈粉红及黄色,所产酒金黄且带微红桃红,香味非常独特浓郁,主要香系有玫瑰,热带水果(荔枝),香料和麝香等。酒精含量高,但酸度则经常不足。主要用来生产干白酒(不含糖份),但口味却常带甘添。于特殊年份也可生产迟摘或贵腐甜白酒。

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