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1．工艺流程
原料选择→清洗→去皮、去种子→切分→配糖液→装罐→灌汁→封罐→冻结→冻藏
2．操作要点
(1)原料选择选用新鲜、饱满、成熟、不腐烂的芒果为原料。
(2)清洗用清水将芒果冲洗干净。
(3)去皮、去除种子手工去皮为好，去皮后去除种子。
(4)切分按要求的大小和厚度进行切分。
(5)配糖液配浓度为25～30度Bx的糖液。
(6)装罐把芒果片装入经过消毒处理的罐中。
(7)灌汁向罐中加入配好的糖液。
(8)冻结把密封好的罐送人温度为-23℃的低温库或冷冻室中速冻。
(9)冻藏将速冻好的芒果加糖片罐头贮存于不高于-18℃的冷库中。
塑料大棚内的光照条件直接影响蔬菜的生长发育、产量和品质。而在冬春季节里，日照时间较短、日照强度也比较弱加上阴雪雨雾等障碍性天气的增多，对大棚内蔬菜的生长影响很大，因此，采取一些有效的措施改善大棚内的光照条件，对大棚蔬菜的生产是很有必要的。大棚的方位、结构和材料：大棚要建在背风向阳处，坐北朝南或抢阳或...
1779 种植知识 果树种植教程杂交果实的采收人工去雄授粉杂交后的西红柿果实由黄变红时，就须逐行逐株检查摘除杂异果、畸形果和自交果（根据人工去雄授粉时作的标记辨认）。当果实已完全成熟后，进行采收。采收时再对杂异果、畸形果和自交果进行彻底的清除，然后妥善保管，让果实再后熟一至两天，然后对果肉与种子进行分离处理。杂交果实的种子处理采摘...
1402 果树种植知识 蔬菜种植知识特征特性：“京抗小红”系高档，小型，早熟礼品西瓜新品种，生育期80－85天左右，适于春，秋保护地栽培，连续坐果性强，可同时坐果2－3个，单果重1.5－2公斤。果实美观，果皮绿色，花条纹，果肉红色。该品种的突出特点，品质高雅超常，少纤维，清新爽口，甘甜多汁，含糖量13％梯度小，皮薄而韧。栽培要点：1．...
2807 果树种植教程 果树种植知识江苏省农科院蔬菜所培育。属极早熟一代杂交小型冬瓜品种。耐寒、抗病、肉质佳，皮青绿色，略有浅色梅花状斑点。第一雌花在主蔓的6-10节位。瓜圆柱形，一般长20-30厘米，直径10-15厘米，单瓜重1.5-2.5公斤。每亩产量5000公斤以上。适合全国种植，是春季早熟栽培以及日光温室反季节栽培的最佳品种。...
2055 果树种植知识 蔬菜种植指南绿枝嫁接是推广抗性砧木的主要方法之一，该技术既有利于对劣种的换头更新，也便于优良品种的繁殖推广，而且嫁接成活率高。绿枝嫁接方法主要有带叶嫁接、带顶芽嫁接等，午夜美人葡萄苗木绿枝嫁接方法介绍。1 材料与方法1.1 试验材料与处理本试验在渭南市临渭区辰绿葡萄种植农民合作社及焦作新区中农果蔬专业合作社试验...
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2763 农作物种植搭配禁忌新县的李磊、开封县的张珏、民权县的孙先生等读者拨打本报科技110热线电话，咨询温室无公害蒜苗如何栽培的问题。记者就此问题采访了本报专家顾问团的有关专家。专家指出，生产无公害蒜苗要做好以下几个方面：一、环境选择：温室应建在3公里内无污染源、环境条件良好的地方，大气、灌溉水、土壤要符合无公害农产品生产的...
615 蔬菜种植指南 农作物种植知识果园的规划与设计，主要包括栽植区(小区)的划分，道路、建筑物的设置，排灌系统的规划，防护林的营造等。规划前，必须进行实地勘测，有条件的也可利用仪器测绘，绘制出整个果园的平面图，按图建园。1.栽植区的划分栽植区的大小，要根据园地实际情况而定。合理划分栽植区，必须能达到以下几项要求：小区内土壤气候光照大...
2732 种植常识 果树种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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