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鱼鳔胶在我国已有近千年的历史，据《本草纲目》称，有补精益血、强肾固本之功效，富含粘性蛋白、多种维生素和矿物质。常与桂圆、红枣、核桃仁一起煎制成冬令进补品服用。工艺控制要点如下：
①新鲜鱼鳔，清水洗净，按1：0.8加水，组织破碎；
②升温至82℃，灭脂肪酶5分钟，降温至60℃加入鱼鳔量1.5%的酶(中性蛋白酶+木瓜蛋白酶，比例1：1)
③酶解时间6小时，滤液在85℃条件下灭酶；
④酶解液过60目筛；
⑤膜滤；
⑥浓缩至含20%的水分呈稠状时加入冰糖粉，搅拌均匀；
⑦浓缩至含18%水分时入模成型，模具内涂一层色拉油做脱模剂；
⑧60―65℃热风干燥至水分含量12%以下；
⑨脱模，真空包装。
在华北中南部及京、津地区，日光温室西葫芦秋冬茬栽培一般可在9月上中旬播种育苗，10月上旬前后定植，10月下旬开始采摘直至来年的1月中下旬结束，一般亩产3500公斤，因恰逢元旦、春节上市，价格较高，一般亩产值在4000元左右，我市留早镇西南合村普遍采用这种栽培模式，效果不错。现介绍一下秋冬茬西葫芦的育...
1744 种植知识 果树种植教程很多农作物的种植需要先进行育苗阶段的处理，但是很多农户在进行育苗的时候，却发现种植的出苗率实在是太低了，一般的人都会把原因归为种子本身，比如说质量有问题等。但是其实除了种子本身的原因原因之外，还有其他的外在影响因素，种子发芽率不高的原因是什么？怎么提高发芽效率让我们来学习。一、育苗基质的PH值过大育...
1240 种植技术一、阴雪天适当晚揭早盖不通风。阴雪天白天必须揭帘见光，晚上必须盖帘，帘外要盖防寒膜。连续阴雪天后放晴，必须遮花荫、不通风，让棚温缓慢升高，若升温过快，极易造成植株萎蔫。当棚内温度太低时可在棚里用铁炉子点火升温防冻。二、病害防治。阴雪天后，棚室番茄易发生病害，要进行喷药防病。喷药时每桶药液内加25克尿...
451 果树种植知识 蔬菜种植指南7月18日上午，渝北区木耳镇白云山村村民邱文群在自家瓜地里，摘瓜、运瓜忙得不亦乐乎。今年，她家种植的近3亩“白云西瓜”将为她带来上万元的收入。她高兴地告诉记者：“多亏了西瓜嫁接技术，我家的西瓜产量倍增。”据了解，从上世纪70年代开始，白云山村的村民便自...
439 农作物种植管理 农业种植禁忌黄瓜清脆可口，夏天很多人都喜欢吃，市场需求也比较大，现在有很多农户都种植了黄瓜。但是有农户反应种植的黄瓜出现了长势不齐的现象，该如何防治呢?今天小编总结了一下黄瓜长势不齐的几种现象及防治措施，我们一起来看一下。 1、因施肥不当，造成长势不齐 施用了没有得到充分腐熟发酵的鸡粪等粪肥，造成烧苗伤根，导致...
610 种植教程福建省农业科学院果树研究所于1994年春选用我国最晚熟的龙眼品种“立冬本”为母本，以优质大果晚熟龙眼品种“青壳宝圆”为父本，进行人工有性杂交，从杂种实生群体中筛选出优质、大果、晚熟、丰产的“冬宝9号”。2006年2月通过福建省非主要农作物品种审定委员会认定。树冠自然圆头形，树姿开张，叶色浓绿，绿叶层...
1184 农业种植注意事项 农作物种植知识想要自家的果树提前挂果？很多农户朋友都会采用嫁接这一方式，但是这个过程稍有不慎，就会导致果树成活率大打折扣。那么如何提高果树嫁接成活率呢？下面我们见到学习一下柿子树的嫁接成活率提高方法和技巧。 1、嫁接时间 柿子树的嫁接时间一般选在在湿度较大、无风的阴天。这里要注意下雨前和下雨后都是不适合进行嫁接的...
2746 农作物种植搭配禁忌廊坊市2002年起，从天津蔬菜所引进推广“元首”甜瓜，生产实践证明，该品种优势非常突出：1.优质。皮薄、肉厚、酥脆、甘甜，品质极佳，具有典型的哈密瓜风味。2.高产。单瓜重一般冬春茬温室栽培1.3千克，春大棚1.8千克，最大的3.5千克以上，1/15公顷（1亩）产3000～4000千克，比伊丽莎白产量...
2872 果树种植教程 果树种植知识目前我国栽培桃树的地区还是挺多的，对大规模种植户来说科学合理高效的栽培管理技术非常重要，好的技术不仅能提高产量，还能促进农业经济的发展。 1、修建桃园 一般修建园地时建议果农朋友选择水位较低的地方，因为桃树的根系较浅，如果是水位较高的区域，很可能会导致通气性不强。请注意，刚砍伐完桃树的区域也不适合桃...
2629 农业种植教程金皮西葫芦由韩国进口的金皮西葫芦（又名香蕉形西葫芦），1997年全美品种选拔获奖品种，株行距50厘米×60厘米，播种后36天即可采收，是全球最早熟的西葫芦。不用搭架，植株生长健旺，矮生，植立，开放。果实圆球形，果皮深绿光亮，十分诱人。花后5～7天单瓜重可达300克；进入采收期后，每667平方米1个月...
1861 果树种植科普 蔬菜种植科普| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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