植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
选料 选择肉厚汁液少、色全红但不过熟的果实，剔除成熟度不足、有病虫害、伤烂的果实。
去皮把洗净的番茄，置于接近沸腾的水中预煮1分钟左右，立即冷却，剥去番茄的果皮。
挤汁在果柄处挖蒂和划缝，将果汁轻轻挤压出来。
硬化将番茄果坯投入0.3％氯化钙溶液中浸泡2小时。
清洗用清水洗涤硬化后的番茄果胚，捞出果胚，沥干水分。
糖渍将沥干水后的番茄果胚，浸泡于30％糖液中24小时左右，糖液中加0．3％柠檬酸。
糖煮将糖渍的番茄果胚连同浸渍液一同倒入夹层锅内，缓慢升温至沸，约30分钟，将番茄果连同煮制糖液倒入瓷缸浸泡12~24小时。如此浸泡2~3次，每次提高糖液浓度。当煮制糖液浓度达65％时，即停火，倒入瓷缸内8~10小时，捞出番茄果沥干糖液。
烘烤将沥干糖液的番茄果，放到烘烤盘上，在60℃~65℃下烘烤，使含水量达到18％，可溶性固形物含量达到70％即可。（刘 杨）
1.品种选择。早熟糖王、红城十一等2.营养土的准备选用无病虫源的田园土和经过无害化处理的优质农家肥，按3：2比例混合，每1000公斤育苗土中加入磷酸二铵500克，草木灰10公斤或磷酸二氢钾500克，70%敌克松可湿性粉剂5-8克，充分混合拌匀密闭5-7天后翻堆，待药味散失后装入直径10厘米的营养钵或...
2511 农业种植方法 农作物种植知识
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。但是近期很多种植茄子的农户反映说，出现了茄子着色不良的现象。近年来，茄子的大棚种植技术越来越完善，大棚茄子的种植量也越来越高。但是茄子着色不良，严重降低了茄子的品质。那么茄子着色不良有哪些症状?是什么原因造成的?该如何防治?一、茄子着色不良...
1634 农作物种植管理
火炬，又名鹿角漆，原产欧美，是漆树科盐肤木属，落叶小乔木。火炬主要种植于我国东北南部、华北、西北北部，树姿优美，春夏树叶呈绿色，秋后叶子变红，大片树林如汪洋火海一般，十分壮观景观价值高。那么火炬种子怎么采收?育苗方法有哪些?下面就和小编一起来看一看吧。一、火炬种子怎么采收?火炬树果期通常在秋季 9...
1538 农作物种植知识
美国加利福尼亚州葡萄栽培概况一、美国加州的葡萄栽培现状： 1998年加州葡萄栽培面积32.1万公顷、葡萄产量573.3万t，分别占美国全国葡萄栽培面积和葡萄产量的80.65%和91.02%，平均每公顷葡萄产量16.74t（折合亩产量1115.89kg）。 根据气候和土壤特征的不同,将加州从南往北划...
2118 农业种植禁忌 果树种植方法
温室茄子发生萎蔫死亡，特别是未嫁接的茄子发病比较严重，这种现象多为枯萎病、黄萎病和根腐病等所致，菜农朋友要对症用药，及时防治。一、茄子萎蔫病因茄子黄萎病 该病是比较难治的病害，在西红柿、辣椒、马铃薯上也可发生。在叶片上，初期是叶脉间发黄。逐渐变褐，边缘枯死或全叶枯黄，叶片好像“花皮西瓜&...
315 果树种植知识 农业种植教程
秋白菜在生长过程中，最忌地蛆，它咬食大白菜根部的表皮，形成土壤中的病菌趁虚而入，引起大白菜掉帮腐朽，不只下降白菜产值，并且影响白菜的食用价值。如不及时防治，可使全田受害，给菜农形成严峻损失。 一、发生特点 萝卜蝇在各地每年都发作1代，以蛹在土中越冬，休眠期10个月左右。第二年成虫发作期，首要在8月上...
570 农业种植方法
(1)每亩种植约500株。行距1.8米，春植株距80厘米，秋植株距50～70厘米，摘除全部侧蔓，每株留一个瓜，定瓜位控制在25～32节。座定瓜后，留10片功能叶打顶。(2)从开花至果实成熟需35～40天，采收前10天控水以利贮运。(3)注意防治枯萎病。...
310 农业种植教程 农作物种植知识
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
