粤青豆角可在春、秋两季栽培,春播宜早。因两广地区雨水较多,湿度大,故春种不宜太密。豆角一般要求采用保温苗床或营养杯育苗,培育壮苗移栽,这样可以抑制营养生长,促进生殖生长,提早上市,延长采收期。幼苗移植前,施足基肥,在开花结荚前,肥水不宜多,防治营养生长过旺。进入开花结荚期后,应连续重施追肥,防止植株早衰,促进翻花。追肥的原则是:前期薄施,开花结荚期浓施。合理整枝是提高豆角产量的一个重要技术措施。打掉第一花序以下部位的侧芽,促进早开花。为促进花芽生长,第一花序以上节位的叶芽也要打掉,主蔓中上部长出的侧枝应及早摘心。在主蔓长时进行打顶,以促进各花序上的副花芽形成,增加主蔓花序数及其结荚数。豆角主要的病害有叶斑病、镰刀菌枯萎病、锈病和叶霉病。虫害主要是豆角螟,可采用以下措施防治:①轮作:尽可能实行两年以上的轮作,可减少病害的发生。②做好田间管理:深翻土壤,充分晒白,施用石灰消毒,高畦种植,及时清除病叶、病株,并深埋或烧毁,减少病源。③及时施药:病害多在开花结荚前后开始发生,一般可用0.5%波尔多液或50%甲基托布津500~800倍液防治叶斑病;70%敌克松1500倍液喷射或浇灌植株基部和根,防治镰刀菌;锈病使用硫制剂有特效。在抽蔓期后每隔5~7天,连续喷施2~3次即可。摘自:2003.11.21.12版《南方科技报》
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