漳州市于1999年从台湾引进花椰菜“喜收二号”,经青芝农场两年试种,其各方面性状均表现优良,是适合当今市场需要、效益高的早生花椰菜品种。
一、特征特性
该品种生育期短,定植后60天左右即可收获,平均每花球重为700g,667m2产量1890kg,耐热,抗病性强。株高55cm,株幅为75cm,叶片竖性,蜡粉多,长势旺,花球质细、洁白,花茎柄短,青梗,品质佳。
二、栽培技术
1.适时播种该品种耐热性较强,可于8~10月上旬播种、育苗。过早播种,在高温下形成的花球品质差,产量低;迟播则容易造成早花减产。苗地应选择土壤质地疏松、地下水位低、排水方便,前作未种过甘蓝等作物的地块,减少土壤带菌,及时早翻、晒畦。育苗期间,正值高温季节,因此苗床要多施基肥,精细管理,并采用遮荫、灌溉等防旱防热措施,最好采用遮阳网育苗。假植对培育壮苗有重要意义,一般在播种后18~20天移苗1次,株行距为7~10cm。假植前将苗床浇足水。此项工作最好选择阴天的下午进行,做到边移苗,边浇水,边遮荫,这样才易成活。植株恢复生长后,应施1次薄肥,促进其迅速生长。
2.及时定植定植地宜选前作为非十字花科作物,土层深厚,有机质含量丰富,排灌方便的地块。定植田于前茬作物收获后及时深翻土壤,以熟化土壤,并施足基肥。由于该品种生长期短,对土壤营养的吸收比中晚熟品种少,但生长迅速,对营养的要求迫切,所以基肥应以速效性氮肥为主,一般以粪肥或氮素化肥与腐殖质混合使用。一般667m2施腐熟人粪尿1500~2000kg及过磷酸钙25kg左右。整地要求作深沟高埂(22~25cm)的双行畦。苗龄以30~40天为宜。当幼苗具有5~6片真叶时即可定植于大田。起苗时应多带土,尽量减少根系损伤。此期气温高,为保证秧苗成活,宜在傍晚定植,并及时浇好定根水。行距65cm,株距35~40cm,667m2定植2700株。
三、田间管理
1.追肥该品种早熟,且在高温条件下种植,所以对水肥要求迫切且耐肥。这就要求应用速效性肥料分期勤施。追肥分5次进行。第1次在幼苗定植,新根发生时施“提苗肥”,一般用稀薄的粪肥。在莲座叶生长初期,进行第2次追肥,每50kg清水加250g复合肥进行浇施。第3次于莲座叶生长盛期,在行间开沟埋肥,可用尿素10kg加过磷酸钙7.5kg混合施入后封土灌水。灌水后在地面施草木灰。第4次于花球形成初期集中追施结球肥。每667m2施15kg复合肥,以后根据花球形成程度再看苗追施复合肥1次,并用快丰收6000倍液喷施2~3次,使花球整齐肥嫩,洁白硕大。
2.浇水该花椰菜喜水但不耐涝,在全部生长过程中需要水分较多,在叶簇旺盛生长和花球形成时期,尤其需要大量水分。因此,在高温干旱时,必须及时灌水。灌水时切忌漫灌,待畦沟渗透后及时将余水排除,以免浸泡时间过长,引起沤根现象。
3.中耕从定植到植株封行前,共进行2~3次中耕。中耕要在施肥前进行,以免肥水流失,前期可深锄,后期宜浅锄,并把土壅于根际,中耕多结合除草进行。
4.束叶该品种花球生长期间,气温还较高,为避免花球露在外面,变黄或褐色,故在现蕾后,摘叶盖花时要经常换叶。束叶即把花球周围的叶片向上理直,用草轻轻束牢即可。
四、病虫害防治
该品种抗病性较强,其间可用77%可杀得可湿性粉剂500倍喷雾以防黑腐病发生。栽培期气温较高,虫害多,要注意防虫。该花菜虫害主要有菜青虫、小菜蛾、菜蚜等。菜青虫可选用15%杜邦安打悬浮剂3500倍液等药剂防治。