１、枇杷：初花期、现蕾期。
①由于８－９月份雨水较多，影响了早熟枇杷的现蕾，１０月以后干旱，枇杷陆续现蕾，但有些山地果园，因缺水，花穗长得不好，最好能及时淋水。
②及时疏花。枇杷自然结果率很高，常因结果过多，影响了单果重，降低了商品价值，疏果是提高果实品质重要措施之一。疏果技术：最好在花穗抽出５厘米左右，把顶部侧花枝疏去，只留基部２－３个侧花枝。如果徒到花穗完全伸展，再进行疏花，养分消耗不算，花穗过长也不利于以后的套袋工作。
③有些山地果园要淋水促花穗抽出，出现落叶的果园，要进行树盆覆盖，并淋一些水肥如农用核苷酸等。
２、杨桃：大果杨桃秋冬季成花很容易，但天气太干旱，也会影响坐果。
①杨桃喜较阴凉，湿度较大的环境，一般以下垂枝结果。在栽培过程中不能把阴枝下垂枝剪去。干旱时最好能向树冠喷水，向树盆淋水肥，这样才能保证坐果。
②杨桃坐果率较高，结果过多，果实变小，影响风味和单果重。要及时疏果，每条枝结果１－２个。
③及时套袋。近年杨桃有较多的虫害，喷药也不能完全防止害虫为害，最好方法是套袋。疏果后喷１－２次叶面肥后，就可以套袋了。
④要及时清除树冠内的落叶及病虫为害的烂果，入冬后可在树冠内表土撒适量的石灰，杀菌及调节土壤的ｐＨ值，提高土壤肥力。
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