干花湿荚。菜豆水分管理应看天、看地、看作物，遵照“干花湿荚”前控后促的浇水原则。出苗后到开花，控水为主，如果墒情好，只在临开花前浇1次水，供开花所需，然后一直蹲苗到荚果初期才浇头次水。坐荚后植株旺长，茎叶又开花结果，需要大量水分和养分，这时候以促为主，加大浇水量，使土壤水分稳定在田间最大持水量的60%～70%。进入高温季节采用轻浇、勤浇、早晚浇水等办法。
合理施肥。在施足基肥和早期轻追肥的基础上，花荚期还需追肥2--3次，达到长荚保叶的目的。氮肥要适量，磷钾肥要配合，避免氮肥过多，造成植株徒长，导致落花落荚和影响根瘤的形成。施肥以腐熟人粪尿、厩肥为主，并适量施些过磷酸钙、氯化钾和草木灰等。
通风透光。为避免菜豆互相荫蔽，棚室菜豆应采用尼龙绳吊蔓，露地栽培应采用南北向“人”字形花架。棚室栽培密度应控制在2000穴以内，密度过大，相互遮光又不通风，会造成只长秧，不结荚。及时摘除下部枯老黄叶及病虫枝叶，改善通风透光条件，减少养分消耗，有利于保花保荚。
及时采收。及时采收，既可保证豆荚品质鲜嫩，又减轻了植株负担，有利于促进其他花朵开放结荚，还可延长采收期、提高结荚率。秋菜豆前期温度高，开花后10天左右可采收，后期温度低，花后13天可采收。
药剂处理。在开花期用5～25mmp的萘乙酸或β-萘氧乙酸，或2ppm的磷氯苯酚代乙酸，或5～25ppm“九二0”液喷施花序，对抑制离层形成、防止落花、提高结荚也有较好的效果。（田纪）
