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此制品所用原料陈皮为干果皮，也有用半新旧的果皮，此种果皮色泽带有金黄，不似呈黑色陈皮影响到产品色泽。柠檬可用盐腌，现介绍加工技术如下：
1.原料处理：采用呈黄色的新陈皮进行脱苦，先浸水使其软化，并进行加热煮制时间为10分钟，然后进行打浆，把无苦味陈皮打成浆状待用。
2.盐胚柠檬处理：需进行脱盐，以大量清水进行浸泡，此种脱盐需彻底，不应留有盐份，否则果酱会带有咸味就不好，脱盐之后柠檬应进行打浆，打成浆状。
3.混合和浓缩：把陈皮浆和柠檬浆按1：1混合，也可以分别浓缩到固形物达到25%左右再进行混合。
4.浓缩：陈皮柠檬浆先加热浓缩，使其蒸发部分水分，然后按比例加入白糖，白糖用量按浓缩前两种原料混合后以1：1用量加到原料中不断搅拌进行加热并浓缩，接着加入原料重0.5―0.7%；以及最后加入0.05%山梨酸钾，搅拌均匀，加热浓缩到固形物达45%左右便停止加热。
5.装瓶：趁热装入200克回旋瓶，扭紧瓶盖。
6.杀菌：100摄氏度沸水杀菌10到15分钟。
冷却：逐级冷却至40摄氏度。
成品：成品色泽浅褐，具陈皮与柠檬芳香，甜酸可口，用于涂抹面包馒头等食用。
马铃薯黑心、空心属于马铃薯的生理病害，其具体的病因、症状和防治方法如下：一、马铃薯块茎黑心病1.病害症状在马铃薯块茎中心部出现由蓝色至黑色的不规则花纹，严重时大半个或整个块茎都会变黑。2.病害原因马铃薯块茎内部缺氧所引起。马铃薯贮藏中，贮藏窖密封严实或薯堆过大时；马铃薯栽培土壤板结，不透气都会由于内...
663 种植技术大全 农作物种植知识
生姜是我国主要的经济作物，营养丰富，适应性强，产量高，成本低，具特殊辛香风味，不仅是重要调味品，而且可加工制成多种食品，出口创汇，深受广大群众喜爱，近年来面积逐渐扩大。但由于生姜种植具有一些特殊要求及条件，而且姜瘟病害造成严重损失，该文就生姜高产栽培技术及姜瘟病防治介绍如下：1、高产栽培技术1．1精...
499 果树种植教程 果树种植教学
黄瓜时喜温蔬菜，在种植冬春茬大棚黄瓜在进入结果期后，对于温度的要求更为苛刻，很多农户就需要自己种植的冬春茬黄瓜突然萎焉死亡。这是什么原因造成的呢？该怎么防治呢？随小编一起来了解了解吧。一、冬春茬黄瓜死亡原因雪后天气转晴时，突然将草苫揭开，这时棚内温度相对较低，而黄瓜叶片的面积相对较大，会使得气温迅速...
1471 种植教学
梨子很多人都爱吃，清甜多汁还能润肺降火，同时梨子也能加工成各种美食，有着一定的市场前景。那么梨树如何种植呢？下面一起学习梨树果园管理和注意要点。 1.肥水管理 水肥管理对大多果树品种来说都非常重要，对于梨树来说首先要完善梨园的排灌措施，浇水一般要根据梨树的生长情况进行适当浇水。梨树生长旺期至少要喷施...
866 农业种植禁忌
发的绿豆芽豆瓣变红，是由于光照导致的，想要避免它出现这种现象，那么发绿豆芽的时候，要遮光处理，想要绿豆芽发得好，最好在绿豆表面盖上一层湿布，注意发芽的过程中，温度在25℃左右最为适宜。发的绿豆芽豆瓣发红的原因1、光照原因绿豆芽的体内含有花青素，在发绿豆芽的过程中，如果让其见光的话，那么它的豆瓣就会变...
2310 农业种植教程 蔬菜
一、品种选择夏秋反季节栽培香菜，宜选用耐湿热、耐病、抗逆性强、大棵大叶型的香菜品种。二、种子处理香菜种子在高温条件下发芽困难，播种前用1%多菌灵可湿性粉剂300倍液浸种半小时后捞出洗净，再用干净冷水浸种20小时左右，然后在20-25℃条件下催芽后再播种。三、整地施肥选择排灌方便、土质疏松肥沃的地块，...
1824 果树种植指南 果树种植教程
玉祁实心芹叶淡绿色，小叶较宽呈阔卵形，茎秆及叶柄为绿白色；株高50～60cm，茎长10～20cm，一般5～6节，叶柄长15～25cm，叶片长15～20cm，有5～6对互生叶，茎实心、粗壮、纤维少；从小寒（1月5日）开始采收，分批采收到翌年清明、谷雨结束，每667平方米产量达3500～4500kg。...
1360 种植科普 农作物种植知识
这几年我国的花卉产业发展迅速，很多的花卉品种在国内外市场上的需求都还不错，一些花卉品种的种植技术也不断在完善，下面一起学习玫瑰栽培技术要点。1.种植环境玫瑰对土壤的pH值要求为5.5～6.8，在这个土壤上均能生长。忌板结和黏重土壤，如果土质偏酸或偏碱，则需要调酸。土壤最好的具备排水性好、疏松肥沃、通...
666 农作物病虫害防治
塑料大棚亦称冷棚，在北方地区的气候条件下，塑料大棚以春、秋两季使用为主，单层塑料薄膜覆盖，增温保温效果比日光温室差，所以播种期和定植期要比早春温室番茄推迟1个月，比露地番茄提早1个月。在长江流域地区，利用普通塑料大棚内再加扣小拱棚并覆盖草帘的方式，可以越冬生产番茄。①春季塑料大棚。在外界自然气候条件...
1940 果树种植技术 果树种植科普
丝瓜传统的摘心方法是在主蔓有13～15片叶、植株高160厘米时才开始留瓜摘心，以后每3片叶留1个瓜摘心。一般情况下，这样的方法是可行的，但是对于冬季定植后生长偏弱的丝瓜却很不适宜。因为冬季这茬丝瓜定植后处在低温阶段，丝瓜的长势普遍偏弱，按照之前的摘心方法，容易在采收3～4个瓜后就出现“空...
569 农作物种植技术 种植技术大全
日光温室进行深冬茄子栽培，亩产量4000～5000千克。接穗品种选用天津圆匣或丰研2号。砧木选用托鲁巴姆或刺茄。砧木7月下旬播种。接穗8月中旬播种，9月下旬至10月上旬嫁接，10月下旬定植，翌年1月中下旬采收，直到6月份。 一、...
2474 果树种植教程
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