小黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物。该类型瓜长度14～18厘米，直径约3厘米，重100克，表皮柔嫩、光滑，色泽均匀、口感脆嫩、瓜味浓郁，经济效益颇高。
育苗“荷兰小黄瓜”种子价格贵，育苗时可使用穴盘或营养钵精量播种。种植时对温度要求很高，发芽适温为24℃～26℃，一般4天出苗。出苗后，白天保持23℃～25℃，夜间16℃～18℃。根系喜湿怕涝，喜温怕冷，有氧呼吸旺盛。
定植小黄瓜具有较大的叶片，结瓜期早，可连续结瓜，但根系吸收能力较弱，因此在定植前要精细整地，大量施用有机肥，667平方米施腐熟禽畜粪肥5000公斤以上，再补施些复合肥。做小高畦，畦宽1～1．2米。幼苗定植标准为2～4片真叶，苗龄25天，密度为2500株/667平方米。定植后立即浇稳苗水，利于根系向周围发展。
肥水定植后3～4天浇1次较小的缓苗水，促进缓苗。缓苗水后再浇水，要每水带肥，每667平方米冲施尿素10公斤，每5～7天浇1次。
温度定植1周内白天保持25℃～30℃，夜间18℃～20℃，不超过35℃不放风。缓苗后要降低温度，白天22℃～25℃，夜间16℃～18℃。
光照“荷兰小黄瓜”耐弱光性较强，冬季弱光情况下能获得较高产量。夏季高温、强光时，一定要加盖遮阳网。
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