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对提升我国苹果汁加工业总体技术水平有极大推动作用的两个课题，刚刚通过了教育部组织的专家鉴定。中国工程院院士方智远、束怀瑞等专家鉴定认为，研究所取得的成果达到了国际先进水平。
这两个课题分别是“苹果加工关键技术与设备研究”和“优质鲜榨苹果汁和浑浊型苹果汁加工关键技术研究”，均为国家“十五”重大科技专项的组成部分。
在中国农业大学食品科学与营养工程学院胡小松教授主持下，研究人员历时4年，对我国渤海湾和黄土高原两大主要苹果产区的8个省(区)进行了长期系统的调查研究，系统评价了我国主要苹果品种的原料特征，筛选出了适合加工苹果汁的部分优良品种，为选择优质苹果汁原料提供了科学依据。
科研人员还首次研究并初步建立了我国苹果汁的特征指标体系和鉴伪模型，有望用于我国苹果汁的质量控制；对苹果皮渣的薄层干燥和果胶的提取进行研究，对实现苹果加工业的可持续发展有重要意义。
蓝宝石葡萄可以说是这几年非常热销的水果。它的市场价格比其他品种的葡萄基本上都要贵很多，可以说是葡萄中的上品。蓝宝石葡萄不仅产量高、易种植，口感还很好。也正因为这样，吸引了一大批的种植户进行种植，但要想经济效益高，首先就需要提高它的产量。那么，我们要怎么才能提高蓝宝石葡萄的产量呢？下面一起来看看吧。1...
280 种植技巧
用西瓜皮制作的果条色泽晶莹洁白、味甜酥脆，很受消费者欢迎。同时，也是使西瓜增值、增加瓜农收入的好方法。⑴选料：选择新鲜、组织细密、中厚、含水量少的西瓜皮。⑵原料处理：及时清洗，削去表皮，刮净瓜瓤，切成长5厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米的小瓜条。⑶硬化处理：将洗净切好后的小瓜条放入含氯化钙0.6%的...
925 果树种植技术 种植技术
1选育过程从1999年开始，笔者先后从国内外收集到57份菠菜种质资源材料。1．1母本的选育母本48一l是从福建地方品种中筛选出的优良单株经连续4a(年)自交分离纯化，鉴定，与此同时开展雌性系选育工作。即同一品种内进行纯雌株和雌二性株(雄花率在5％以下)两两配对杂交，也就是在开花时，把雄株全部拔除，用...
1063 农业种植方法 种植方法
（1）培肥地力，精细整地每667平方米施优质圈肥5000千克，磷酸二铵50千克，硫酸钾40千克，硫酸锌1千克，深耕细耙，东西向做畦，畦长35―40米，宽3米。（2）选用良种，如：河南的超级雪韭八号、雪韭六号、寒青韭霸F1和寒绿王F1等品种。4月上旬浸种催芽，10%的种子露白时，南北方向开沟条播，行距...
1932 种植常识 果树种植科普
秋西葫芦根系强大;耐低温和弱光的能力强，它具有较强的吸水力和抗旱能力，同时对土壤的要求也不太严格，在砂土、壤土或粘土上均可很好地生长，而且产量高，病害相对较轻、采瓜期长，效益高，尤其是无公害西葫芦更是深受消费者的欢迎，具有广阔的市场。一、品种选择及培育壮苗1.品种选择选择抗病、早熟、耐低温、耐弱光、...
2857 种植技术 农业种植禁忌
目前正值夏毛豆的播种季节，现以菜用夏毛豆新品种“夏丰２００８”为例，将菜用夏毛豆的高产栽培技术介绍如下：选地整畦选择排灌方便，土质疏松、肥沃的地块种植夏毛豆。整地畦宽1.3米，畦沟宽２０－２５厘米，畦沟深１５－２０厘米，环沟深２５－３５厘米，以便排渍防涝。每畦播种４行。适时播种一般在６月上中旬播种为...
682 种植科普 果树种植指南
采用压蔓高产栽培技术，使西葫芦生长期可以从第一年9月延长至翌年6月，亩产1万公斤以上。一、品种选择无公害西葫芦生产，要求选择矮生、短蔓、直立性强的高产品种，如早青i代、阿太一代、茬叶西葫芦等品种。二、培育壮苗冬春西葫芦一般在9月下旬至10月中旬播种，多采用嫁接育苗，砧木为南瓜，采用靠接法。播前、将种...
1402 果树种植教程 种植指南
[摘要]湖南全省有3000万亩冬闲稻田，发展冬作马铃薯潜力巨大，大力开展冬闲田马铃薯栽培综合配套技术研究与推广，时于拓宽农业增效、农民增收的渠道具有重要意义。马铃薯是益阳市的一种传统粮食作物。近年来，随着种植业结构的调整，播种面积迅速扩大，已逐渐成为益阳市优势农产品之一。到2006年已发展到1万多公...
1466 果树种植教程 农作物种植知识
及时清除防寒覆盖物 草莓为温带常绿植物，当土壤温度在1℃～2℃时，其根系即开始生长。生产上，一般在气温5℃左右时，就要及时去掉越冬防寒物，并将树叶等杂物拾净，采用薄膜覆盖的草莓，揭膜后须做好炼苗工作，防止早春受冻。及时松土、间苗 开春后及时中耕松土，提高地温，中耕宜浅不宜深，防止土块压没苗心。及时施...
1909 农作物种植技术 农业种植注意事项| 留言与评论（共有 0 条评论） |
