中华寿桃果实硕大，平均单果重在250克以上，500克以上的果比例可达20％，最大果重达1100克。果形近圆形，果面光滑，茸毛极少，果顶圆微尖，梗洼深而狭，缝合线浅而明显，果面底色(套袋果)乳白，着色鲜红，着色面积可达77％以上。果皮稍厚，硬溶质，果皮成熟后不易剥离。果肉黄白色，近核有红丝，粘核，肉质细腻，风味香甜，具清香气。含可溶性固形物18％一23％，品质极上，且耐贮运，极晚熟(10月下旬)。树势健壮，树姿直立，叶片肥大，叶色深绿，自花授粉率高达53％，早期丰产性好，栽后第2年全部开花结果。
从庆阳林校20亩示范园看，1997年春定植，株行距3米x4米，第2年每亩产1000公斤，第3年每亩产2500公斤。现就育苗和幼树管理技术总结如下：
一、实生砧木苗培育
1、种子 砧木种子选用根系发达，耐旱、耐瘠薄、生长快、嫁接亲合力强的毛桃，出种率70．8％，每千克种子200—400粒，需沙藏80—100天，每亩需种核40公斤左右。
2、沙藏 入冬前沙藏。在背阴处挖一个深40厘米的坑，长与宽可根据桃核数量而定。将桃核冷水浸泡4—5小时，一层桃核一层湿沙(沙厚度4—5厘米)，最上层湿沙为15厘米左右，略高于地面，铺沙后灌水，出现漏洞再补沙，待沙全封闭为止。
3、整地作畦 撒腐熟的农家肥或鸡粪350——400公斤，然后灌水，待水略干后，每行挖5厘米，深6厘米的平底沟。
4、播种与施肥药
当种核裂开将仁儿捡出，置放30分钟(勿阳光直射)，待芽略变黄方可播种(目的是使芽尖萎蔫变黄，相当于断主根，促侧根萌发)，种距5厘米，播于沟的一侧，另侧撒复合肥和呋喃丹农药(每亩施肥料10公斤，农药1．5公斤)掺和均匀，用小铲撒施以防中毒，种子与肥药之间相距为3．5—4厘米，以免种子受害。最后覆土刮平踏实。
5、出苗后管理 当苗长至20厘米时，可在苗行之间锄一条沟，使沟帮的土覆在苗根上，保护幼苗，注意枝杈滋生，应随出随掰，促主枝生长。
6、嫁接 6月上旬至中旬是嫁接的最佳时间，方法是采取距地面4—5厘米处半T字形芽接，用塑料薄膜条捆绑砧木接口，并将接口以上的枝杈和主梢均剪掉，留老叶12一14片，待嫁接苗生长至15厘米，将砧木剪口上部份剪掉。
7、灌水与施肥 嫁接前浇足水，嫁接后待苗长至35厘米时施氮肥(每亩施25公斤)，随之浇水。7月中旬再追施含钾较多的复合肥，随后浇水。后期要控制浇水，以使嫁接苗粗壮充实。
8、苗木越冬处理 嫁接苗封冻前应假植。方法：挖深1米，宽0．8米的沟，长视苗木多少酌定，放一排苗木(苗略斜靠坑边)埋一层细沙(理到苗木1／2处)，再放一排苗木，再埋一层沙，一直到苗木排放完，最后灌足水。待天气变冷要封冻时，再用细沙将苗盖严或露小尖儿，盖上草帘以便越冬。
二、栽植
1、整地施肥 桃树怕涝，要选土质疏松、排水通畅的沙质壤土或沙土地建园。深翻25厘米，平整划线定点。点中挖穴(80厘米x80厘米x80厘米)，穴中施20公斤腐熟的基肥。
2、株行距 桃树结果早，干性弱，适宜矮化密植。株行距3米x4米或3米x5米，间作物以花生、薯类、豆类和西瓜等矮秆作物为宜。间作物不可距树干太近，一般新栽树要留出1平方米的树盘，逐年扩大，3年后停止间作。
3、定植 一般于3月底至4月初定植为宜。定干高度为35—40厘米，剪口下要留10个左右饱满芽，以便选择主枝。因春季干旱、风沙大，定植后可套塑料筒袋(直径4厘米，长40厘米，顶端密封)，当芽萌发后将顶端剪开，4月中旬叶展开时，将塑料筒袋撕掉。
4、抹芽和整形 萌芽后，在主干上的不同方位，选错落排列能定为主枝的3个芽和两个备用芽，其余抹掉，以便培养主枝。当主枝长至30—40厘米时，选出三大主枝(其它枝剪掉)，使主枝方位角度为120度，开张角度50—60度，角度达不到的可采用撑、拉、坠的方法使3主枝长势平衡，高度相同，枝角一致。选主枝的关键是如何确定第3个主枝，将壮粗长势好的枝定为第3个主枝，往下再确定第2、第1主枝。当主枝梢长至50厘米以上时，可留45厘米墒心，促使二次萌发，培养第1侧枝。8月底9月初，将尚未停长的新梢，摘去嫩尖儿，充实枝条，提高越冬能力。
5、施肥与浇水 年施肥3次，第1次在春天坐果后20天，每亩施果树专用肥40公斤，果实膨大施氮肥(尿素30公斤)，秋天落叶后再施一次有机肥。方法是沿树冠投影环状开沟或成放射状开沟施入，沟深30—40厘米，施肥后埋土灌水。春天解冻后浇水；其它时期视墒情，过于干旱再浇水。桃树伯涝，雨季必须注意排水，秋季多雨时，应提早耕翻晾墒。
6．修剪
第1年冬剪：为防止风吹抽条，冬剪安排在春节后进行，任务是剪截3主枝，处理辅养枝。3个主枝的同一方向选留第1侧枝，距第1侧枝40厘米左右处，在第1侧枝的对面选留第2侧枝，并使2侧枝角度60一70度。主枝、侧枝以外的枝条，只疏除影响主枝生长的过旺枝、重叠枝、竞争枝等。其它枝特别是背后结果枝要注意保留，以便用其结果。
第2年继续培养各主、侧枝，夏剪时对角度直立而强旺的主枝，可用二次枝换头来开张角度。即选一个合适的二次枝代替主技枝头，将上部主枝去掉，下部的二次枝通过摘心来控制生长。
第2年冬剪(春节后剪)：主枝枝头剪留长度为45—50厘米，侧枝枝头剪留长度为35—40厘米，继续开张主、侧枝的角度。枝条剪口下第1芽要留背后芽或背斜侧芽，疏除过旺枝，过密枝等。
第3年以后任务是继续培养、调整主、侧枝。
7、疏果与套袋 中华寿桃自花结实力强，花谢后15天疏果，短果枝留1个果，中果枝留2个果，长果枝2—3个果，细弱枝不留果。为保证果面光洁，疏果后进行套袋，用专用桃袋或自制袋，摘果前15天去袋。
三、病虫害防治
1、病害防治针对中华寿桃的炭疽病、软腐病、细菌性穿孔病、流胶病等病害比较严重的情况，我们采用下列方法防治：萌芽前喷波美5度的石硫合剂，谢花后每半个月喷一次70%甲基托布津或50％多菌灵；800—1000倍液的代森锰锌。
2、虫害防治 中华寿桃的虫害和其它桃树相似，以蚜虫、桃小食心虫、螨类为主，桃蚜虫用40％的甲胺磷乳剂与水按1：2配制，用毛刷蘸药环涂主干或主枝，宽约1．5厘米，涂后用塑料布包扎；桃小食心虫可在卵高峰期即第1代6月份，第2代8月份喷50%的对硫磷2000倍液；螨类用4000倍液的达螨灵防治，可取得比较好的防治效果。
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