| 物种 | 蒜 |
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| 门类 | 中药材·《本经逢原》·菜部 |
| 中文名 | 蒜 |
| 拉丁名 | |
| 英文名 | |
| 别名 | |
| 界 | 植物界、动物界、其它 |
| 门 | |
| 纲 | |
| 目 | |
| 科 | |
| 属 | |
| 种 | |
| 分布区域 | |
| 命名者及年代 | 张璐·清(公元1617－1700年) |
| 保护级别 | |
| 备注 | 蒜·《本经逢原》·张璐 |
| 更多 | 《本经逢原》由清代著名医家张璐著，成书于清·康熙三十四（1695）年，是张璐众多著作中唯一的一部药物学著作。张璐，字路玉，号石顽，生于1617年，大约卒于1700年，江苏长洲（今江苏吴县）人。 |
小者曰蒜，大者曰胡
辛温小毒。服云母人切禁，胡蒜、独颗蒜尤忌。
发明胡之与蒜功用仿佛，并入手太阴、阳明。气味熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痈肿，化症积肉食，主溪毒下气。治蛊传蛇虫沙虱疮，此其功也。夏月食之解暑，多食伤气损目。养生者忌之。艾火炙用独颗蒜甚良，以其力专也。凡中暑毒人烂嚼三四瓣下咽即知。又鼻衄不止者，捣贴足心，衄止即拭去之。蒜齑水顿服二升，吐腹中虫积。噎膈食不得下，腹热如火，手不可近者，皆效。但胃虚少食者，误投是速其咎也。香港脚风病，及时行病后忌食，为其能鼓午余毒也。服云母、钟乳人勿食，为其能搅散药力，犯之必腹痛泄利，前功尽弃也。小蒜主霍乱腹中不安，温中除邪痹毒瓦斯。《黄帝》云，食小蒜、啖生鱼，令人夺气阴核疼，不可共韭食，令人身重。
