梅花喜欢肥沃疏松且富含腐殖质的生长环境，但在普通的中性盆土中也能生长。推荐的配土方案可以使用食用渣：堆积杂肥土：煤灰土按照4:4:2的比例混合搭配，搅拌均匀之后作为培养基。即便这样，毕竟盆土内的养分也有限，通常还是需要每年进行一次换盆换土。
梅花的换盆一般在春季进行，但只要条件允许，秋季也可以实施。而在换盆上盆时为了确保新盆内有足够的养分作为支撑，可以在盆内加入一些牲畜粪便作为有机肥。
凭借网友们的经验，梅花的换盆一般还是在春天花开之后，但新芽尚未开始萌动时进行。而且梅花的换盆宜选择在一个无风的晴天实施。大致操作过程如下：
首先将梅花植株从原盆中取出来，然后清理掉根系外围大部分就土壤，在露出大量的根系后，剪除冗余的细根。结束之后，让其根系晾上半天再进行上盆。所选新盆的大小要适中，既不要影响美观性，又要适合梅花的生长。
上盆时，首先倒入大半盆新配制的培养土，然后再植入梅花植株。但覆盖盆土时要注意，尽可能不要将根系完全覆盖在厚厚的土壤下，建议在植株基部略微露出一点点根为好。完成换盆之后，现将花盆连同梅花一并移至阴凉处放上一周时间，待其顺利适应新环境后再转入正常的养护管理。
需要注意的是，如果是在秋季给梅花盆栽换盆换土，应当尽可能弄伤根系，特别是大根。因为伤根太多太深的话，这将会影响到后期的孕蕾与绽放，甚至影响到越冬的安全。
