由于近年来部分果农施肥不科学，无视果树氮、磷、钾需肥规律（2∶1∶2），片面追求高氮高磷，致使土壤中过多的磷元素不但不能被果树吸收利用，反而还会对土壤中的氮元素产生一定的拮抗作用，并使土壤板结现象加重，土壤通透性遭到破坏，导致果树抗病能力大幅下降。
有的果农认为给果树施肥多多愈善，只要舍得投入，果树就一定丰产，其实不然。给果树过量施肥，不仅起不到增产作用，反而会导致许多不良后果。
1、影响果实的品质
果实生长后期，若大量施入氮肥，会使果实含糖量降低，硬度下降，着色不良，不耐贮藏，从而降低其商品价值。
2、影响枝条及芽子的质量
若在秋季施入过量氮肥，会使秋梢旺长，落叶延迟，枝条成熟度不够，冬季易造成抽条。另外，由于新梢停止生长较晚，枝条内养分不足，不利于形成饱满壮实的花芽，影响来年果实的质量及产量。
3、易引起中毒
因施入大量肥料，增加了土壤溶液的浓度，使果树根系吸收水分及无机盐发生困难，造成地上部萎焉，若不及时补救，将使树体因无法吸收水分而死亡。
4、造成树体营养元素的失衡
养分离子之间存在着拮抗作用，即某种养分离子的存在能够抑制另一种或多种养分离子的活性，从而影响树体对它的吸收。如在酸性土壤里氮肥的施入量就不宜过多，否则作物吸收钙离子就很困难。过多的施用钙肥会诱发作物患锌、硼、铁、镁、锰的缺乏症。钾肥用量过多也会影响果树对钙离子、镁离子的吸收。
梨树秋季施基肥一般在9月中下旬为宜，宜早不宜晚，最晚在土地封冻前完成。肥料选择以含有机质较多的农家肥料为主，这是长期供给梨树多种营养元素的基础肥料，有机肥料分解缓慢，肥效长，而梨树根系稀疏，肥效表现慢，应适当配施速效性氮肥、磷肥及钾肥，少施氮肥，多施钾肥。
一般成龄梨树每株施爱福地生物有机肥50~100公斤、过磷酸钙5~10千克、复合肥1~2千克，施肥深度25~35厘米。有水源条件的施肥后要浇1~2次透水，既可使肥料有充足的水分迅速腐烂发酵分解，又能防止秋旱。在落叶后土壤封冻前，全园灌一次越冬水，以利树体安全越冬。
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