1 播种前至播种期的防治
1.1 调整种植结构，合理轮作倒茬。避免与瓜类、茄果类蔬菜连作，可与十字花科甘蓝、大白菜；百合科的大葱、大蒜等实行三年以上轮作。
1.2 选用抗病品种。如海椒2号、中椒4号、中椒5号、中椒6号、中椒7号、中椒8号、甜椒3号、甜椒4号、甜椒6号、汴椒一号、汴椒九号、丰椒一号、都椒1号、津椒8号、利生洁春、冠军大青椒、早熟一号等。
1.3 苗床消毒。可用50%多菌灵1∶100毒土1.2千克／平方米撒施或用75％甲基托布津10克／平方米加少量土混匀撒施或每平方米用绿亨1号1克对水300倍，在播种前或播种后均匀喷洒于床内或将绿亨1号1克对过筛细土15－20千克，配成毒土，将1/3的毒土撒在苗床内，余下2／3的毒土播种后盖种。
1.4 药剂拌种。每1千克种子用绿亨1号1-1.5克与50％福美双可湿性粉剂3-4克或绿亨3号8-10克拌种，拌后随后播种。
1.5 药剂浸种。用10%磷酸三钠液浸种30分钟或100倍福尔马林浸种30分钟或50％多菌灵500倍液浸种2小时。
2 播种至定植期
2.1 选用75％甲基托布津600－800倍液或75％百菌清1000倍液防治立枯病；72.2％普力克水剂5－7.5毫升／平方米喷苗床防治猝倒病，兼治早疫病、炭疽病等。
2.2 在苗床期每667平方米用仵氏辣椒室两袋或克病灵500－800倍液、或病毒a可湿性粉剂400倍液喷雾，防治病毒病。每隔7天喷一遍，连喷3次。均能收到良好效果。
3 定植至结果期
用50％避蚜雾或10％吡虫啉5克/（亩）对水40千克防治蚜虫，兼治棉铃虫；交替使用dt乳剂400毫升/（亩），或用20亿pib/毫升棉铃虫核型多角体病毒悬浮剂50－60毫升/（亩）防治棉铃虫，兼治烟青虫，蚜虫。在枯萎病发病前和发病初期用绿亨1号3000倍液灌根，或绿亨2号600倍液或绿亨8号1500－2000倍液，或青椒安2号500倍液喷雾或灌根，每隔7－10天用1次，连续2－3次，兼治其它病害。对病毒病可用植病灵1000－1500倍液，或用病毒a600倍液，或用2％中南霉素300－400毫升/（亩）喷雾，效果显著。
4 结果期
4.1 病害的防治。在发病初期田间喷药，用75％甲基托布津600－800倍液、或40％多菌灵400－600倍液、或炭疽福美600倍液，防治炭疽病、白粉病、疫病等；用72％农用链霉素20克/（亩）、或25％青枯灵可湿性粉剂，防治细菌性疮痂病：用72％普力克水剂、或30％恶毒灵水剂800倍液、或70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液，防治枯萎病、灰霉病；用20％病毒a、或1.5％植病灵可湿性粉剂500倍液防治病毒病；用72％克露可湿性粉剂600－800倍液、或77％可杀得可湿性粉剂500倍液防治晚疫病、绵疫病、绵腐病等；保护地可用5％霜克粉尘剂、或5％霜霉威粉尘剂、或5％百菌清粉尘剂1千克/（亩）喷粉防治多种病害。
4.2 虫害的防治：①幼虫低龄阶段喷雾：用0.9％阿维菌素3000倍喷雾防治茶黄螨；用10％大功臣可湿性粉剂1000倍防治蚜虫：用2.5％功夫乳油，或10％吡虫啉乳油，或4.5％高效氯氰菊酯乳油1500倍防治蚜虫、棉铃虫、烟青虫、甜菜夜蛾、美洲斑潜蝇。每隔5－7天喷1次，连喷3次。②物理防治：保护地可设置黄板或黄筒诱杀白粉虱、烟粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇等对黄色有趋性的害虫，或复盖银灰色地膜驱避蚜虫。③生物防治：积极保护利用天敌，发现粉虱成虫时，可释放丽蚜小蜂；生物药剂，用1.8％虫螨克浓可溶性水剂，或2％菌毒克（宁南霉素），或72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂，或5％卡死克乳油等生物制剂防治病虫等。
