一、发病特征。主要为害叶片。分为白点型、干尖型和湿腐型。白点型和干尖型初在叶片正面或背面生白色或浅灰褐色小斑点，由叶尖向下发展，病斑扩大后呈椭圆形或梭形，可互相汇合成斑块，致半叶或全叶枯焦。湿腐型发生在湿度大时，叶上不产生白点，枯叶表面密生灰至绿色绒毛状霉，伴有霉味。干尖型由割茬刀口处向下腐烂，初呈水浸状，后变淡绿色，有褐色轮纹，病斑扩散后多呈半圆形或“V”字形，并可向下延伸2-3厘米，表面生灰褐或灰绿色绒毛状霉。韭菜在贮运中，病叶会出现湿腐型症状，完全湿软腐烂，其表面产生灰霉。
该病菌生长温度15℃-21℃。温度升高产出菌核，27℃时产生最多，并以菌核越夏。秋末冬初韭菜扣棚后始见发病，因棚内生态条件适合发病，只要有菌源，病情就会不断加重。此病菌还可侵染大葱、大蒜等葱蒜类蔬菜。
2.防治方法。
清洁田园。收割后，及时清除病残体，带出田外深埋或烧毁，防止病菌蔓延。
棚内适时通风降湿是防治灰霉病关键：通风量根据韭菜长势确定，注意要肩部通风，千万不要通底风。
培育壮苗注意养茬：多施有机肥，及时追肥浇水、除草养茬，增强植株抗病能力。
棚内发病初期采用烟雾法或粉尘法：烟雾法用10%速克灵烟剂，每亩每次250克熏烟，粉尘法用10%灭克粉尘剂，每亩每次1公斤，在傍晚时进行为宜，每隔10天1次，连续或与其它防治法交替使用2-3次。
药剂防治：防重于治，每次收后培土前及发病初期，用50%多菌灵或70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷淋，必要时选用50%速克灵或50%扑海因或50%农利灵可湿性粉剂1000-1500倍液，每隔7-10天喷1次，连续防治2～3次。
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