柿子炭疽病是柿树最严重的病害之一，特别是近几年来，许多种植户由于此病害而造成严重的减产，甚至无果可收，受其危害会严重落叶、落果，新梢枯死，甚至整株死亡。
症状主要为害新梢和果实，有时也侵染叶片。
果实染病，初在果面产生针头大小深褐色至黑色小斑点，后扩大为圆形或椭圆形，稍凹陷，外围呈黄褐色，直径5～25微米。中央密生灰色至黑色轮纹状排列的小粒点，遇雨或高湿时，溢出粉红色粘状物质。病斑常深入皮层以下，果内形成黑色硬块，一个病果上一般生1～2个病斑，多者数十个，常早期脱落。
叶片染病，多发生于叶柄和叶脉，初黄褐色，后变为黑褐色至黑色，长条状或不规则形。
新梢染病，多发生在5月下旬至6月是旬，最初于表面产生黑色圆形小斑点，后变暗褐色，病斑扩大呈长椭圆形，中部稍凹陷并现褐色纵裂，其上产生黑色小粒点，即病菌分生孢子盘。天气潮湿时黑色病斑上涌出红色粘状物，即孢子团。病斑长10～20毫米，其下部木质部腐朽，病梢极易折断。当枝条上病斑大时，病斑以上枝条易枯死。果实染病，多发生在6月下旬至7月上旬，也可延续到采收期。
病原Gloeosporium kaki Hori 称柿盘孢子菌，异名：Colletotrichum gloeosporioides Penz.称盘长孢子状刺盘孢，均属半知菌亚门真菌。
传播途径和发病条件以菌丝体在枝梢病部或病果、叶痕及冬芽中越冬。翌夏产生发生孢子，借风雨、昆虫传播，从伤口或直接侵入。伤口侵入潜育期3～6天；直接侵入潜育期6～10天。高温高湿利于发病，雨后气温升高或夏季多雨年份发病重。柿各品种中，富有、横野易染博。
防治方法
1、加强栽培管理，尤其是肥、水管理，防止徒长枝产生。
2、清除初侵染源。结合冬剪剪除病枝，柿树生长期认真剪除病枝、病果，清除地下落果，集中烧毁或深埋。
3、选栽无病苗木。引进苗木时，认真检查，发现病苗及时汰除，并用1：3：80倍式波尔多液或20%倍石灰乳浸苗10分钟，然后定植。
4、发芽前喷洒波美5度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30倍液，6月上、中旬各喷一次1：5：400倍式波尔多液，7月中旬及8月上、中旬各喷一次1：3：300倍式波尔多液或70%代森锰锌可湿性粉剂400～500倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、70%甲基硫菌灵超生可湿性粉剂1000倍液。也可以使用使百克、世高等高校杀菌剂。
