1、及时修剪。冰雪过后,要抢在春季萌芽前应及时剪去受冻部位,以促进新梢萌发。对轻度冻害(仅叶片受害):的茶树不修剪或酌情轻修剪;对中度冻害(生产枝受害)的茶树在冻死部分与健康部分界线分明时修剪,剪口比枯死部分深1-2厘米。对重度冻害(骨干枝受害)的茶树重修剪或台刈。经过台刈的老茶树,如抽发过多枝条,还应进行疏枝。
2、加强追肥。解冻后每亩施普通复合肥50公斤或高浓度复合肥30公斤。春季结合浅耕锄草,每亩开沟追施尿素15-20公斤,使茶树迅速恢复生机,促进茶芽萌发和新梢生育。也可施用一些磷肥、钾肥,增强枝条生长能力,促进春、夏茶增产。若冰土层深,表土吸收根冻死,在新根发出前,可改用1%尿素进行根外追肥。
3、注意排渍。融雪后,对易渍水的茶园,应及时开沟排渍。
4、恢复树冠。受冻茶树经修剪后,必须实行留叶采摘,以恢复树势,力争夏茶增产。受冻重的,当年着重培养树冠,不采、迟采或轻采。来年仍以养篷为主,采养结合,继续培养丰产树型,待树势恢复后再投入正常采摘。