过氧乙酸(过醋酸)是一种强氧化剂,性质不稳定,高浓度溶液遇热易爆炸,20%以下的低浓度溶液无此危险,因而市售的制品为20%溶液,有效期半年,消毒时其稀释液要现用现配。
过氧乙酸杀菌作用强而快,对细菌、病毒、霉菌和芽胞均有效,且在低温时也有作用,可选用以下方法消毒:
(1)浸泡消毒:通常使用0.04%~0.2%的水溶液用于耐酸的塑料、玻璃等用具的浸泡消毒。
(2)喷雾消毒:使用0.05%~0.5%的水溶液用于喷雾消毒畜禽厩舍、饲槽、用具和食品厂车间的地面、墙壁等,在鸡舍可带鸡消毒,但消毒人员应戴防护眼镜、手套、口罩,喷后应密闭门窗1~2小时。
(3)熏蒸消毒:使用3%~5%的水溶液,加热熏蒸,用量按每1立方米1~3克过氧乙酸,并密闭门窗1~2小时,熏蒸时要保持室内60%~80%的相对湿度。
过氧乙酸水溶液的配制以实际含量来计算,使用0.1%的水溶液时(即1000毫升水中应含1克过氧乙酸),配法为在995毫升水中加20%的过氧乙酸5毫升(5毫升中含20%过氧乙酸为1克)。