1.清洁果园，减少病源
生长季节经常巡视果园，发现病叶等受害病组织即剪除，可扩大剪除部分，以免病菌潜伏蔓延。操作时可携带一小手篮，将剪下的病体组织带出果园，集中烧毁。葡萄采收后把地面干果、干穗打扫干净，烧毁或深埋。秋天落叶及冬天修剪后重新打扫.保持地面干净。最好进行深耕作业，以消灭越冬菌源。
2.加强裁培管理，优化果园环境
①建园时避免选择粘重的上壤和低凹地，适当放宽行距，行向与风向尽量平行，适当提高棚架高度，增强园内通风透光条件，减轻病害的发生。
②在冬、夏修剪时要充分考虑枝蔓密度.合理修剪，架面新梢间距保留15厘米，尽量去掉近地面不必要的枝叶，减少病菌侵染机会。棚架较篱架容易诱发此病。及时整枝、及时掰副梢，摘心，去徒长枝，防止枝蔓和叶片过于密挤，使枝、叶、果留量保持适宜比例。
③增强树势，提高抗病性。施足优质的腐熟基肥，适当增施磷、钾肥，在酸性上壤中
应多施石灰，可提高树体对霜霉病的抵抗性。在南方地区，可适时适量在地面施石灰或采用1%~3%过磷酸钙叶面喷施，使植株抗病力增加。
④做好果园灌水、排水工作，降低田间湿度。果园湿度大，病害易发生。
⑤选用无滴消雾膜做设施的外覆盖材料，并在设施内全面积覆盖地膜，降低其空气湿度和防止雾气发生，抑制孢子囊的形成、萌发和游动孢子的萌发侵染。
⑥调节室内的温湿度，特别在葡萄坐果以后，室温白天应快速提温至30℃以上，并尽力维持在32--35℃，以高温低湿来抑制孢子囊的形成、萌发和孢子的萌发侵染。下午16时左右开启风口通风排湿，降低室内湿度，使夜温维持在10--15℃，空气湿度不高于85%，用较低的温湿度抑制孢子囊和孢子的萌发，控制病害发生。
⑦果穗套袋，消除病菌对果穗的侵染。
⑧选用抗病品种。
3.加强检疫
从外地引进的苗木或插条，应进行检疫和消毒处理，不宜从疫区引种。
4、喷药保护
冬季压埋上之前，在植株和附近的地面上喷1次3~6波美度石硫合剂，可大量消灭越冬菌源。发芽前地面、植株细致喷布3—50Be石硫合剂+100倍五氯酚钠药液，铲除设施内的病原菌。发芽后每10天左右细致喷布1次杀菌保护剂，或点燃灭菌发烟弹或熏蒸剂。在发病前或发病初期喷洒0.6%的石灰半量式波尔多液或65%的代森锌400~500倍液，以后每隔半月左右喷1次，连续2~3次，可以有效地防治霜霉病。由于病菌从叶片背面的气孔侵入的特点，因此喷药的重点是叶片背面。这是预防霜霉病发生行之有效的经验，同时节省开支，特别是对发展无公害葡萄有一定意义。这一经验值得果农朋友借鉴。
5、喷药治疗
发病后立即改用50％瑞毒霉锰锌600倍液喷施。施用后瑞毒霉立即进入植株体内，随水分运输至各部位杀死病菌。代森锰锌成份残留于表面，防止病菌侵入，起保护作用，尤其是侵染盛期用此药效果最为明显。同时锰锌又是葡萄生理所需元素。但瑞毒霉锰锌喷施次数过多或逐年长期使用，会引起抗药性，要和其它保护剂配合使用，每年限用2--3次。也可采用200—240倍少量式波尔多液、或27.12%铜高尚悬浮剂（300—400倍液）、或30%绿得宝可湿性粉剂（300倍液）、或绿乳铜（800倍液）等。以上药液应与80%乙磷铝可湿性粉剂（500倍液）、72%克露可湿性粉剂（700倍液）、75%百菌清可湿性粉剂（700倍液）、64%杀毒矾可湿性粉剂（500液）、78%科博可湿性粉剂（500倍液）、72.2%普力克（700倍液）、72%霜露速净（600倍液）等药液交替使用；或与克露发烟弹、克霜灵发烟弹、百菌清烟熏剂等交替使用。注意药品使用时，不可用同一品种药品连续使用，以免产生抗药性。为提高葡萄的抗逆性与防治效果、增加产量，喷洒非碱性农药时，可掺加600倍“天达—2116”或1000倍旱涝收。
