一是温湿度不适宜。低温、高温或高湿的环境,都易引起畸形果的发生。在天气晴好、温度适宜时,花瓣在早晨很早就能开放,数小时后开始开药,露出花粉,在此期间进行授粉受精。而在低温条件下,花瓣不能充分张开翻转,雄蕊开药不好,不易受精。同时,当空气湿度过大(高于80%)也会影响授粉受精,对花药开裂、花粉发育都不利。
二是施肥不当。虽然草莓生长需肥量大,但基肥施用量过大或是现蕾至开花期追施尿素等氮素肥料过多,就会促使草莓营养生长过于旺盛,分化的花芽中壮芽少、弱势芽多,营养要素失去平衡,从而导致浆果发育差,畸形果多。
三是光照因素。草莓花粉在开花前14天内形成,如果在这段时间内光照不足,会降低花粉的发芽率,影响受精,产生畸形果。
四是花期喷药。在草莓花期喷药,药液会阻碍花粉发芽,且伤害授粉昆虫,使畸形果比例明显增加。
防治草莓畸形果,要以预防为主,除了选好品种,在主栽品种中混栽一些花粉量多的品种外,还应针对不同的原因采取相应的措施来降低畸形果发生的几率。
首先要科学配方施肥。做到有机肥与无机肥相结合,特别要配施适当比例的磷钾肥,及时补充钙、硼等元素,并控制土壤水分,降低植株的吸肥能力。
其次要调控湿度温度。草莓在花期对温度湿度反应较敏感,相对湿度在40%左右时花药开裂和发芽率高,温度在17℃~35℃的范围内对花粉的活动和传播有利.因此,要适时打开通风口通风,控制棚内湿度不超过40%;最低温度不低于5℃,最高温度不超过30℃,白天控制在25℃~28℃。另外还要注意,开花后要做到地表不干不轻易灌水。
第三要抓好相关配套措施,采取辅助授粉技术。可在大棚内放蜜蜂一箱,增加授粉几率,也可以进行人工授粉,每天上午10点至下午3点是花药开裂盛期,这个时段采用人工微风辅助授粉,如人在走道快速走动,或用扇子扇风等。
第四要选用高效低毒农药,严禁花期用药。草莓开花前应彻底防除病害,开花后及时拔除病株、摘除病叶及花序,以控制病害蔓延,避开花期防治病虫.如必须防治,可改用烟雾剂。
第五要及时疏花疏果。应经常疏除老叶、无效腋芽,摘除形状十分异常的畸形幼果,为草莓正常生育改善光照条件,并利于养分集中供应,提高果重和果实品质。(河北省农科院石家庄果树研究所 李莉 )