病毒病是甜椒生产中的常见病害，尤其是遇到高温干旱，极易诱发病毒病的发生和蔓延，一旦发病会造成大量落花落果落叶，产量明显下降。有效控制其危害已成为延长甜椒生长期、提高甜椒产量的一项关键措施。
1选用抗病、耐病、高产品种，搞好提纯复壮生产上通常选用中椒4号、中椒7号等优良品种，由于甜椒品种间对病毒的抗性耐性差异较大，且容易混杂退化，因此对优良品种应注意提纯复壮，除与感病品种隔离种植外，应强调在无病株上选成熟的对果和四母斗果取种。
2培育高龄壮苗，提高抗病能力培育高龄壮苗，有利于提早发棵，增强抗病力。甜椒育苗多用温室或阳畦播种，苗床床土以园田肥土6份和腐熟马粪4份配成混合土，每立方米再加压碎的大粪干15～20千克、过磷酸钙1千克、草木灰10千克，作为苗床用土。冀中南温室育苗，12月下旬播种，第2年4月中旬定植，苗龄110～120天，阳畦育苗1月中旬播种，4月中下旬定植，苗龄90～100天。播种前，先把经过挑选的种子浸泡在10℃的磷酸三钠溶液中，20～50分钟后捞出冲净，再倒入55℃温水中，随倒随搅，待水温降到30℃时停止搅动，浸泡10～12小时，再用清水洗净，捞出稍凉，蒸发掉表面水分后，置于25～30℃下催芽，芽出齐后播种。
甜椒幼苗期的温度，一般采用前高后低的管理方法，前期白天掌握在25～50℃，夜间20～22℃，后期白天20～25℃，夜间15℃左右。为使幼苗健壮，根系发达，于3月上旬（苗高10厘米左右）选晴天进行分苗，按6～8厘米见方双株栽苗，尽量做到同穴的苗子大小一致。定植前10～15天进行秧苗锻炼，如采用地膜覆盖育苗，在定植前2～3天，全部揭去覆盖物；小拱棚覆盖育苗，定植前棚内温度要降到10℃左右。培育的高龄壮苗应达到13～15片真叶，80%以上的植株高达20～21.5厘米。
3重施基肥，避免重茬甜椒采收期长，产量高，养分消耗多，需肥量大。一般亩施草圈肥4立方米，鸡、马粪1250千克，过磷酸钙125千克，或复合肥10千克作基肥。甜椒病毒病和烟草花叶病毒不仅能传染多种茄果类蔬菜，并且在土壤中能存活2年以上，所以要实行2年以上的轮作，避免与此同类蔬菜连作，以防土壤传病。
4合理密植合理密植既可使甜椒及早封垄，避免阳光对地面的直射，降低地温，保护根系，促进植株生长，又可增加田间空气湿度，造成不利于蚜虫活动的田间小气候，抑制病害流行。一般采用大行距60厘米，小行距40厘米，株距30厘米或大行距70厘米，小行距50厘米，株距27厘米，每穴双株，亩栽8000～9000株。
5采用地膜和小拱棚覆盖栽培技术银灰色薄膜对蚜虫（特别是对春季向田间迁移的蚜虫）有较强的驱避作用，用它覆盖甜椒，不仅可起到增温保墒作用，而且还可大大减少蚜虫的传毒量，从而减轻病毒病。地膜覆盖栽培，多用小高畦双行双株定植，大行距70厘米，小行距50厘米，穴距27厘米。畦高12～15厘米，宽75厘米。小拱棚覆盖栽培既能保温，又可起到阻止病毒传播的作用，小拱棚采用畦宽1.3米、拱距1米、拱高60～65厘米，行距40厘米、株距30厘米，选择晴天上午定植，随后浇水，扣棚。
6及时治蚜，以防传播蚜虫是甜椒病毒病的传毒媒介，一旦发现蚜虫为害，立即用吡虫啉、啶虫脒等药剂除治。一般在育苗期防治1～2次，定植后根据蚜虫的发生情况及时防治。同时，相邻菜田也要用药治蚜，否则效果不好。
7叶面喷施硫酸锌锌离子可抑制病毒粒子的繁殖，使用0.1%的硫酸锌，分别在甜椒4～5片真叶期、定植缓苗后、结果盛期前、盛夏后期进行4次叶面喷施，可推迟发病7天左右，增产20%以上。
8加强田间管理，促进发棵与生长健壮在施足底肥的基础上，本着“前期保秧、中期保果、后期防衰”的原则，综合运用各种栽培措施，保证正常发育。从定植到开花要浇小水，勤中耕，提高地温，促进发棵发根。从开花到结果盛期，要水肥猛攻。在对果采收前，亩追尿素15千克。入伏后，天气炎热，甜椒生长缓慢，需早晚浇水，小水勤浇，并注意中耕培土，降低地温，提高植株抗病能力。盛夏过后还有一个小的产量高峰，可于8月中旬亩追硫酸铵8～10千克，采收期间也可随水追施粪稀3～4次，忌浇浓粪，以防烧根。地膜覆盖栽培的地温较高，可不蹲苗、以促为主，在7、8月份适当减少浇水次数。小拱棚覆盖栽培的，定植后如墒情差，需浇缓苗水，开始时，棚内白天掌握在27～29℃，缓苗后棚温达到25℃时开始放风，扣棚期要中耕1～2次，以促进根系发育。扣棚27天后撤棚，随即进行1次全面的中耕培土，以后小水勤浇，保持地面湿润。
9搞好间作，创造利于植株抗病的环境条件甜椒与高秆作物间作，在高温季节能起到遮阴、降低地温、减轻病害的作用。如1行玉米4行甜椒，或2行架豆4行甜椒间作，均可减少病株率25%～30%。
