因误食有机磷农药或被有机磷农药污染的饲草中毒后，鹅的瞳孔明显缩小，流泪，同时从口中甩出刚食入的饲料，并频频排便，病情较重者呼吸困难、不鸣叫、足肢麻痹。
对农药中毒的病鹅的急救方法有以下两种：一、每只病鹅肌肉注射解磷定０．２～０．５毫升。二、５～１０公斤体重的成鹅每次肌肉注射硫酸阿托品１毫升，１５分钟后再注射一次，以后每隔半个小时投喂阿托品１片，连喂２～３次，并给以充足的饮水；０．５～１公斤体重的小鹅每次投喂阿托品１片，１５分钟后再投喂１片，以后每隔半个小时投喂半片，连喂２～３次；雏鹅用量酌减。
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